今日はミルフィーユを作りましたʕ•ᴥ•ʔ
バンタンスイーツの最終授業で習ったミルフィーユ！
塩味が効いた鍋田先生オリジナルレシピ✨
パイ生地にも色々種類があり、今回のはアンヴェルセ！作業性◎の優れ生地！
授業で作ったときはサクサクで感動しましたが、いざ自分で作ってみるとめっちゃ硬かったですね笑
熟練の技が必要のようです🤔
クリームはクレームムースリーヌ！
バタークリームとカスタードが混ざった濃厚クリーム！
きえまる完食しました笑😆
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