和歌山の美味しいお店 #2
和歌山の美味しいお店を紹介したいと思います。
今日、紹介するのは和歌山ラーメン🍜
和歌山ではラーメンのことを中華そばとも
いいます。
和歌山にある丸田屋というお店です。
本店は和歌山県岩出市に店舗があります。
そんな気になる丸田屋のラーメンのベースとなる
味は『豚骨醤油』です。
見た目は濃いスープですが、あっさりとしていて
豚骨なのに脂っぽくもなく風味があり、コクが効いていてとてもクセになるスープです。
麺はしっかりとした細麺で、その上には青ネギ・チャーシュー・花形かまぼこ・メンマが盛り付けされています。
普通の中華そば一杯の価格は730円（税抜）です。
そのほかにも、チャーシューが多く盛られた特製中華
そばや大盛中華そばといったメニューがあります。
また、中華そばを加速させるお供である早寿司という
鯖寿司があります。
早寿司の価格は160円（税抜）です。
和歌山県民には中華そばと寿司を一緒に食べる風潮があります。スッキリとした早寿司は豚骨醤油スープと相性抜群です。
注文の際はぜひ早寿司もご一緒に食べてみてください。
その他にも、たまご飯・しらす飯と言った和歌山の丸田屋でしか味わえないご飯メニューがあります。（こちらも人気のメニューです）
2022年6月28日にTBSの「バナナマンのせっかくグルメ！！」にて紹介されたこともあるお店です。
和歌山に来た際には丸田屋の中華そばと早寿司を食べてみてはいかがでしょうか！
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