【料理は私の生きてる源】
どーも、私です。
題名からなんか壮大なものを彷彿させるけど大した話ではないです、えぇ。（笑）
そんな話は一旦置いといて、現在サロン業務以外にも忙しくさせてもらってる毎日です。
スポットでサロンコンサルなどもさせて頂いております私です。
このnoteの有料記事などは多くの同業者様やサロン経営者さん、開業独立したいエステティシャンの方からいつも沢山の購入を頂いております。
いつも嬉しいコメント、ご連絡などありがとうございます。（感謝感謝の土下座）
この仕事を始めて15年。
携わって来た経験や技術をお伝え出来る場があるというのは有難い事ですね。
微力ながら私の経験などが誰かの役に立つ事は嬉しい事です。（社会貢献は私の仕事する意味の一つでもある）
日々、地元から各地の同業者の方々とも楽しくやり取りさせてもらっています。
普段はオンラインやメールなどでやり取りさせて頂く事が多いですが、来月はナント！
わざわざ県外からサロンへ足を運んで下さる同業者様のコンサルもあったりと、とても楽しみにしています♡
コンサル詳細などは直接ご連絡お待ちしております。
そんな私の月1の楽しみと言ったらねぇ、料理教室なんですよ。
【楽キッチン】
昔から料理番組とか料理本とかを無駄に見るのが好きで、人が料理してるやつとか見るのめっちゃ好きなんですよね。
だからといって親に教えてもらった記憶もないし、誰に習ったわけでもないけど。
社会人になってからは特に料理が好きになって、自分のサロンを開業した頃からはとにかく身体が第一だと思って健康に気をつける為にもよく自炊してたよね。
エステティシャンにも色んな考え方ややり方、価値観があるけれど。
そんな中で化粧品とか美顔器とかマシーンとかそういうんじゃなくて、私は食べたもので肌も体も出来ている。っていう当たり前の事を伝えたいインナーケア重視のエステティシャンであります。
結局はそこだと思ってるし、健康＝美容だから説得力もなければお客様に伝える事も出来ないからね。
だからこそ健康、美容の為にも「食事」が如何に大切か。という事や栄養の事、美肌や痩せやすい身体作りの為の食事、自分の好きな料理を通してお客様にも伝えられる何かがある！と思って料理に更にハマっていったよね。
それからずっと料理は私の生きてる源。
そんな私の食の楽しみの一つでもある教室。
先生の素敵すぎるご自宅ですが、センス抜群で色んな面で勉強になるし、もちろん料理の勉強と沢山の刺激ももらってます♡
ソーシャルディスタンスも衛生面もホントに清潔で有り難き幸せです。
アイランドキッチン憧れるわぁ。
ショールームみたいは綺麗さだよね。
いつも季節のお花や沢山の植物も素敵なんですよ。
ガジュマルの大きさにいつも驚きを隠せない私。
そんな先日の教室。
「お品書き」
●オムライス ●カニクリームコロッケ●ポテトサラダわさびマヨネーズ ●ガレット ブルトンヌ
普段作っているので簡単そうにやってたオムライスもキチンと順序を踏むと仕上がりが格段に違いますね（笑）
いつもパパッと適当にやっちゃう私だけど、この少しの手間や工程が後で全然違うってのは教室に通ってからしみじみ思うよね。
先生のお手本は大切です。（拍手）
先生の盛り付けとかホント勉強になるわ。（メモメモ）
ポテサラ信仰の私ですが、わさび和えなんてさただわさび入れるだけじゃなくて味噌入れたりフレンチドレッシングを入れたりとか、自分じゃ思い付かない味付けだけど最高だったわ。（これ早速やったし）
カニクリームコロッケってあんまり自分じゃ買わないし外で食べる事も家であえて作る事も無かったんだけど激ウマだったわ！
むちゃくちゃ工程が大変なのでこれを作ってもらって食べる有り難みもまた知ったよね。（感謝）
デザートのガレットブルトンヌって正直なんやねん。って思ったけど上品な美味しすぎるクッキーでした（笑）
料理は大大大好きだけどお菓子作りって色々面倒だから嫌いなんだけど、ここで作るのは未知の世界なので密かに楽しみにしてる（笑）♡
オーナー仲間のいつものあの子と♡（いつも勝手に隠し撮りしてる）
左利き料理にいつも感動してる（誰）
料理って私にとって楽しすぎてホント大切で、ストレス発散だしなくてはならないもの。
そんな今月の教室でいつものあの子からお互いまさかの早めのプレゼント交換（笑）
優しいなぁ。
いつもお洒落な彼女からです。
大切にしまーす♡
そんなこんなでなんか最近乾燥やら気温の変化やらで喉がやられそうな雰囲気だったので「生姜の蜂蜜レモン漬け」を作りました。
これをお湯で混ぜて飲んだり、酒に入れたり（え？）、食べたり、ラジバンダリ（古いの極み）。
ただでさえ声低くてヤバいのに喉が弱いので声カスカスBBAにならない為にも（黙れ）冬の常備品です。
そんな今日は最後に私の大切なお友達のお知らせを少し。
興味ある方は是非ご支援よろしくお願いします！
私の大切な友達が働くトレーニングジム。
地元で彼女以上に有名な女性トレーナーって居ないんじゃないかな。（居たら教えて）
有名パーソナルトレーナーなのですが、今後新たな事業を展開予定です！♡
「女性専用スタジオ」
11月いっぱいまでクラファンしてますのでどうぞどうぞよろしくお願いします！（土下座）
私ももちろん微力ながらバッチリ支援させて頂きました。
楽しみやなぁ。
私も友達でありながらも、開業してからずっと刺激をもらいお互い切磋琢磨やってきた仲間だからさ、ホントに頑張ってほしいなぁ！
頑張り屋の彼女の勇姿を是非覗いてみて下さい♡
そんな本日も読んで頂きありがとうございました。
また明日からもサロンでお待ちしております！
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