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これ食べたい!これ飲みたい!

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noteだから出逢えた、美味しそうなお料理、お酒等をストックしていきます!
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2020年6月の記事一覧

大蒜の香りがそそる、ねっとり塩鰹のたたきの作り方

元々鰹を自分でさっと焼くのが好きだったのですが、今年は、半日〜一晩、塩じめしてから作って…

定年まで同じ家に住むと思っていた。

先月、新築から8年間住んだ家を手放しました。コーポラティブハウスと呼ばれる物件で、建築前…

「わたしの神戸」は "Bらーめん" #あなたの神戸をおしえて

この企画に参加してみます。 1981年4月から1991年3月、小3から高3までを尼崎で過ごした、育っ…

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今がおいしい穴子鮨【73歳すし屋のnote】

こんにちは 鮨ほり川です。 修行時代のお話たまに聞かれることがあるので修行時代のお話を。…

【アウトドアサウナ×熟成肉】を楽しめる宿ホトリニテ

7月17日より、おそらく世界初であろう「アウトドアサウナ×熟成肉」を、おもてなしランキング…

熟成兄弟
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