カツオと秋ナスのマリネにピノ・ノワールの完璧なマリアージュ　神楽坂ル・セリエ

神楽坂のフレンチ・ビストロ、ル・セリエを訪問。同僚と私を入れて5名で。
ビールを飲みつつメニューを眺める。ビールはヒューガルデンを。大ぶりのグラスで香りがよく広がる。

・前菜の盛り合わせ
・今月の生牡蠣（宮城県産）
・イサキのカルパッチョ
・カツオと秋なすのマリネ
などを注文。

前菜、牡蠣に合わせて、ワインは軽快なミュスカデでスタート。

Luneau-Papin - Muscadet Sèv