キウイとリーフのサラダ

2020/4/8: 初出店イベント
やおや六画ストアさん（大分市豊町）の 
#朝市日和 に出店しました。

- Randy works fruit salad -

4月にスタートした
Randy worksフルーツサラダ専門店

4月8日がわたしたちの初めての販売の日でした。
初出店のメニューは、#キウイとリーフのサラダ

ジューシーなキウイをメインにまとめた、春メニュー。

野菜のメインはアスパラとスナップえんどう。
ベースのリーフには、香りのよいフェンネルやケールをMIXしました。
サポート役は、ONIONドレッシングと焼きチーズとパンプキンシードのトッピングで。（とっても豪華！）

グリーン1色でまとまった、このフルーツサラダ。
シンプルなのに、香り・食感・いろんな食材が詰まって、ひとくち目とふたくち目の印象が違うと思います。いつまでもずっと美味しいです。
#キウイとリーフのサラダ  では、大きめに切っている甘酸っぱいキウイとONIONドレッシングの香味がジュワ〜と広がる時、絶妙な調味料に。

シンプルな材料ですが塩味を抑えて色んな食材の旨味を引き立てて作っています。

初回の販売はレギュラーサイズ30個でした。
この日も、完璧な仕上がり。美しい。
（器用な仕込みチームのおかげです！涙）

Randy worksのはじまりのメニュー、また販売を予定しています。

そしてこれからは、NOTEにてRandy worksで販売した１つ１つのメニュー、イベントの裏側を投稿していこうと思います🌴どうぞよろしくお願い致します。

そして、いつもお世話になっているやおや六画ストアさんの紹介です。
Randy worksのメイン野菜の仕入れやサラダのイベント販売は六画ストアさんで行っています。
フルーツサラダは毎月１回販売しています。

▼やおや六画ストアさん　大分市豊町2-5-1
営業時間：9:00-19:00　
日曜営業：8:00-12:00 #朝市日和  開催
定  休  日：水曜　／　駐  車  場：10台有　／　野菜の配達も可能
　風通しの良い店内でたくさんの野菜が集まっているやおや六画ストアさん
店主稲垣さんと、野菜そのもの・店作り全てが野菜への熱意の現れ。
臼杵のほんまもん野菜や豊後大野市や佐伯の地場野菜や季節のフルーツが店内にずらりと並んでいます。
食のヒントがたくさんあり、いつも店内が賑わっています🌴
日曜の午前中に開催される朝市日和では、色んな専門店とコラボしています。

Randy works fruit salad

季節のフルーツを使った
フルーツサラダを作っています。

サラダベースのリーフMIXは、
香味野菜やハーブを組み合わせて爽やかに。

フルーツ、野菜、たっぷり

現在はやおや六画ストアさんにて
月1の間借り販売をしています。

イベント出店メインの販売
お問い合わせはDMにて