ラムネアプリの料理ネタだけで一回分のごはん作ってみた
こんにちは!ラムネ編集部のHです。
昼と夜ご飯の自炊を毎日するようになってはや3ヶ月。わたくしはお気にのレシピをヘビロテし続けて、それなりにマンネリ化してきました。(腕は一向にあがらない)
なんでも今、コロナ後に興味関心を持つようになったことの第5位に料理が挙がっているのだとか🍳
今まで以上に料理に凝り始めた人から、料理しないけど食べるメニューに飽きてきた人まで、様々だと思います。
というわけで今回は料理のゆるネタ!😋🍚
ラムネアプリの料理ネタだけで1食分のメニューを構成してみる
という合わせ技でゆこう。選んだネタは以下!
主食
主菜
副菜
飲み物
料理の基本は主食・主菜・副菜ですよね。プラス飲み物も入れてみました🍹
ちなみにこれらは今現在、我が冷蔵庫にある食材でできそうなものでピックアップ。
わざわざ買いに行かない。あるものでなんとなくやる。
ここのゆるさ重要です🤤笑
具体的な手順が載ったレシピというわけでなく、こんなときはこんなん!というさっぱりしたアイデアが集っているのも、ラムネアプリの魅力です。
それではまず品目を決めていきます!
主食
これめっちゃやる。ピンタレストは写真共有のサービスなんですが、おしゃれなものばっかで料理ももれなくフォトジェニック。
Hも「れしぴ」と名付けたリストをつくっています。料理意欲が湧くだけでなく、食欲がどっかいったときに眺めるとなんとなく食べたいきもちが戻ってくる、自分専用の飯テロピンボード📷
そんな食欲増進リストから選んだ主菜はこちら↓
元リンク: https://macaro-ni.jp/50851
もうこれはリストの中でも一番作り続けているやつです。ぺぺたま!リモートワークになる前も仕事から帰宅してやっべなんもやる気しないって時に作ってました。飽きない!
主菜
いいですね!焼くだけ!なんて手軽なんだ👏
でも今冷蔵庫にでかい肉はないので、豚細切れで対応です。だいぶ違うけどアレンジの激しさも味になるのがラムネアプリの魅力!(2回目)
副菜
こちらの食材がシンプルなレシピは、ほぼそのまま実践できそうです。「コンソメと水ちょっと」とありますが、それを温めるってことですよね。今回のメニューの中で唯一そのまま再現できるやつ🙌
飲み物
こちらは、単純に酢、飲みたいな。と思って入れたネタです。ご褒美のお酢は今家に無く、作るしかないのでもはやネタの趣旨いずこという感じですが、発想の転換ができるのもラムネアプリの(以下略)
それではゆるゆるラムネクッキング、スタート🍝🥩🥬
*
まずは豚肉をなんとかします。何がいいかな。簡単だし生姜焼きにします。
酒としょうがチューブとお砂糖少々で下味をつけ
タレをつくり
肉に小麦粉ちょっとつけて、ついでに玉ねぎも一緒に焼き
タレを絡めて、ある程度水分とんだら完成!
お次はキャベツのやつ。
こちらグルラボというマルチなタッパをいつも使ってます。磨り減りそうなほど毎日レンチン。いつもお世話になってます。
キャベツは千切りしかないのでこれで、コンソメキューブ砕いて入れて、とろけるチーズとベーコン2枚をのせのせ🥓
……重なったままのベーコン、ずぼらさが出た。これって
これだ!笑
で、ぺぺたまです。
卵2個に、めんつゆとほんだしをお好みで。
我が家はコンロが一口しかない狭きキッチンなので、パスタ麺を半分にぱっきんと折って、こちらもグルラボで茹でちゃいます(回し者じゃないヨ!)
茹でている間に、オリーブオイル大さじ2くらいと、刻みにんにくと鷹の爪を温め。にんにくは多い方がいい。にんにくおいしい。
そこに茹であがったパスタから茹で汁を頂戴し……
オリーブオイルを乳化させ
パスタを絡めたら、卵を投入!
ここの火加減と絡め方にはコツがいります。卵投入直後に一定の速度で混ぜ続けるか、少し待ってから混ぜるかで当然卵の固まり方が変わるわけですが、わたしは少し待ってからかき混ぜます。コンロによって火の通り方が違うしこのへんもお好みです🔥
完成!あ!なんかまずまずしくてすみません!笑
知ったかぶりコメントの直後にこの卵のダマ感は映えませんね…あと盛り付けへたかよ…でもこのダマが好きなんです😌笑
味が和風だし、辛いの好きなので七味もかけちゃう🌶
最後にお酢ドリンク。
水に、お酢と
はちみつをいれてまぜて
氷ぽいぽいして完成。かんたんおいしい!🍯
*
本日のディナー、メニュー名は、「ありものゆるゆるセット」です!
全体に茶色っぽいのはさておき、ちょっとボリューミー?と思いましたがあっさり食べました。ずっと家にいたって腹はすくものです。
ネットフリックス垂れ流しながら作業して、ゆるネタの気構えがいらない料理はよい癒しの時間となりました☺️
そしてもう少し盛り付けなど勉強しようと思ったのでした。笑
ゆるいクッキングタイム、ぜひみなさんもおためしあれ😋
今回取り上げたゆるネタは「ラムネ」にて掲載中!
↓ゆるネタアプリ「ラムネ」をダウンロード(iOS版のみ※2020年7月現在)
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