マガジンのカバー画像

地域にまつわる話

3
地方の文化や芸術、ときどきまちづくりの話題など。何も考えずに書いている殴り書きのようなもの。
運営しているクリエイター

2021年3月の記事一覧

「汁」から見る地域の話<芋煮会編+おまけ>

「汁」から見る地域の話<芋煮会編+おまけ>

汁は自己表現最近、手作りスープにハマっている。

鍋に水をたっぷり用意して、鶏ガラスープの素・調味料と一緒にひと煮立ち。その時点でも充分美味いのだが、更にお好みの具材を2種類ほどぶちこむだけで風味豊かなスープが完成する。

鶏ガラスープの素は本当に便利だ(使用する調味料や具材に関して、批判コメントを投げかけたい方もいるだろう。そう言う方々はひとまずこの記事を全部読んで、私に一万円以上投げ銭をしてか

もっとみる