７月「米粉のバインミー」

こんにちは。
福岡市中央区米粉パンとお菓子の教室rina's gluten-free salonです。

７月のグルテンフリー米粉パンレッスンのスケジュールをお知らせいたします＾＾

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🌱７月レッスン予約は６月１４日（月）２０:００〜🌱

公式LINEからご予約よろしくお願いいたします。

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※毎月、翌月のレッスンを１０日〜１５日の間に公式LINEにてお知らせしています。
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バインミーをご存知ですか？

フランス統治時代の食文化の名残りでベトナム流に進化したバケット。
そこにお肉や魚、甘酢漬けの野菜とフレッシュハーブを挟み込んだサンドイッチ。

それをベトナム語で「バインミー」といいます。
ベトナムでは屋台などで食べられるファストフード的存在のものです。

バインミーに使うバケットはソフトフランス。

調べてみるとバインミーには普通のバケットではなく、表面はパリっと、中はふんわりモチっとした食感のフランスパンが合うとのこと。

あ、これは私の米粉ソフトフランスに合うかも。

直感的に試してみると、美味しい。
そして米粉パンに合う！これはしばらくバインミーにハマるかもしれないです＾＾

前置きが長くなりましたが
来月はバインミー、「米粉のソフトフランス」を焼いてみんなでワイワイサンドイッチを作りますよ✨
もちろんパクチー抜きもできます！最近取り入れている自家製発酵調味料で味付けをしたお肉をサンドしています。ヴィーガンの方は一言お声かけください。

※パン生地は小麦・卵・乳製品・大豆・白砂糖不使用です。

福岡にはグルテンフリーのバインミー専門店がないので、バインミーってどんなだろ？と気軽にランチをする気持ちでご参加ください。

パン作り初心者も大歓迎！
レッスンではゆっくり丁寧に工程を進めているので、おうちでの再現性も高いです。

７月レッスンご予約は
明日６月１４日（月）20:00〜START‼️

公式LINEからお申込みください。

〈７月レッスンスケジュール〉

※ マスク、手洗い、消毒、ご試食の際にパーテーション等できる限りの対策をしております。

【日程】
７月１０日（土）10:30-13:00 🈵
７月１５日（木）10:30-13:00🈵
７月１６日（金）10:30-13:00 🈵
７月１７日（土）10:30-13:00 🈵

（終了時間は前後する場合がございます。）
                        

【場所】
福岡市中央区薬院サロン
（詳細はご予約後にお伝えいたします）


【レッスン料】
6000円（当日お持ちください）
ご自身で作ったソフトフランス（２本）はお持ち帰り、レシピ、講師の作ったバインミー試食プレート、お飲み物


【お申込み方法】
公式LINEにご登録後、以下の必要事項を明記の上、お申し込みください。


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※リピートの生徒さまは簡易的で構いません。
（お名前、日程等）



６月グルテンフリー教室お申し込み

＊氏名（漢字）
＊氏名（かな）
＊電話番号（携帯電話など連絡がつきやすいもの）
＊参加ご希望日
※希望日はいくつでもOK。優先順位がある方は、第一希望、第二希望…というようにお書きください。




【キャンセルポリシー】
予約完了後にキャンセルされた場合、下記キャンセル料が発生いたします。
3日前まで:キャンセル料無料
2日前〜前日:レッスン料の50%
レッスン当日:レッスン料の100%

何かご質問やご不明な点がございましたら、公式LINEにてお問い合わせください。
皆さまからのご予約、お待ちしております。



＊当教室のレシピは個人の使用に限ります。
教室のレッスンや販売など、商用目的での使用はご遠慮ください。


＊お店でご利用になりたい場合は、ご希望をお伺いした上で、レシピの提供をさせていただいております。お問い合わせください。

＊飲食店を営まれている方、教室を運営されている方、その他、お菓子やパンのレシピや製造に関連するお仕事をされている方も大歓迎です。お申し込み時に必ずお伝えください。

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気まぐれでレシピ配信も🥰

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〜rina's gluten-free salon〜

福岡市中央区にてグルテンフリー米粉パン&お菓子教室と米粉パン・焼き菓子の販売をしております。

グルテンフリーでアトピー肌が良くなり、心まで健康に！

カンタンで美味しく、ヘルシーなお菓子とパンが作れる教室です。

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