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Photo by
imai_soliwood
お弁当の宇宙
2017/11/22
お弁当は宇宙だ。
色、味、形、食感、
それぞれのバランスとハーモニーでできている。
さらに言うと、
ちょっとした段取りの工夫なんかは時間のパズルだ。
実に色んな要素が組み合わさって
あの小さな箱の中に世界をつくっている。
これに気付いたときから、
お弁当作りが魔法のように楽しくなった。
だけど毎日のことだから、
あんまり凝っても疲れるし、
そういうのは実はそんなに美味しくない。
普通を満遍なく、それを少しずつ丁寧に、
というのが一番美味しいポイントだと思う。
作る側と食べる側の気持ちが
あまりかけ離れてしまわないように。
これは一人二役をしてわかったこと。
蓋を開けたときに「おいしそう!」と思え、
食べて「美味しかった!」となること、
単純にそれがお弁当のゴールだ。
そうやって昼には
跡形もなくなくなってしまうところがまたいい。
だけど小さなその宇宙は、
お腹の中にちゃんと蓄積されていく
(贅肉という意味ではないよ笑)。
そしてそれはいつの日か、
とても大きな宇宙になるのです!