【閉店】本郷ランチ17軒目 中華料理「馮記 西安刀削麺」
本郷、水道橋にお勤めのみなさん、今日のランチは決まりましたか？
食べ物への関心が高い弊社スタッフが食べ歩いたお店を紹介する「本郷ランチ」 。
17軒目は、中華料理「馮記 西安刀削麺」です。
中華料理のお店は過去2軒紹介しましたが、今回は2019年オープンの四川料理のお店をご紹介します。
四川料理と言えば、代表格である麻婆豆腐をはじめ、唐辛子や山椒などの香辛料を効かせた”辛さ”が特徴の料理が数多くあります。
そんな四川料理が食べられるこちらのお店は、都営大江戸線本郷三丁目駅から徒歩1分程、東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅からも2分程の場所です。
本郷通りを東大方面に進むと、右側にタピオカドリンクのお店があり、その2階になります。
スタッフがオーダーしたのは
涼皮（リャンピー） ￥800
訪れたスタッフによると「山椒、唐辛子は程々。ゴマ、ピーナッツ、香草の香りが効いていて、柔らかい牛肉と相性バッチリ！」とのことです。
名物である刀削麺のバリエーションも麻辣刀削麺、担々刀削麺など幾つかあり、他にもカニチャーハン、エビチャーハンなどのごはん類、もちろん麻婆豆腐、八宝菜、回鍋肉、青椒肉絲と言った定番の一品ものもあり…ランチメニューだけでも迷ってしまう位種類が多いです。
一品料理は、ご飯、スープ、お漬物がセットとなっています。
また、土曜日のランチ限定で陝西省名物”ビャンビャン麺”があるそうです！
このビャンビャン麺、1文字で57画（56画？58画？と画数すら正確に判断できていないとか…）を超える世界一難しい漢字だと話題になりました。
漢字の難しさで話題になっただけではなく、味も「おいしい」と徐々に食べられるお店も増えてきているようです。
平日のランチはもちろん、土曜日にお仕事がある方はビャンビャン麺も是非味わってみて下さい！
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■営業時間
【昼】11:00-14:30
【夜】17:00-23:00
（変更となる場合がありますので、店舗にご確認下さい）
■定休日
なし（変更となる場合がありますので、店舗にご確認ください）
■予算
昼：～￥999 夜：￥2,000～2,999
■WEBサイト
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※記載情報が変わっている場合がございます。ご注意ください。
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