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#ととのうプリン
新定番・洋食酒場では「あなたの背徳感」がスパイスに。
焼肉トラジのアイスキャンディを食べたことがあるだろうか。
キンキンに冷えたビールで喉を潤したら、厚切りタンを焼き、サンチュも手に取りナムルやキムチとともに巻く。一口で食べると肉汁がいっぱいに広がる。
〆にスンドゥブを飲み干したのち、ゆっくりしているとアイスキャンディーの出番だ。
サービスで出している素朴で冷たいミルクアイス。たしかトラジオリジナルのパッケージである。あれがなんとも言えない幸福感
美味しいにある喜驚快楽
人間が持っているさまざまな感情は喜怒哀楽ですが、美味しいにもさまざま表情があります。
すべてポジティブな意味ですが、それらをまとめると喜驚快楽（ききょうかいらく）になりました。
一つずつ、説明したいと思います。
喜とは、おいしいもので心が弾む気持ち喜の表情は、どんな料理でも可能性はあります。
自分がおいしいと思う味わい、食材、料理に出会うと心がウキウキすると思います。おいしいもの好きはこの
流行りではなく、食文化をつくる
なんと北戸田駅に『町の洋食 パーラーオオハシ』ができます。
ようやく本日11時からテイクアウトオープンします🥡
元々シェフとROTの創業者である田子さんはお知り合いでしたが、これまで一緒に仕事はできておりませんでした。しかし、シズるができてからはあっという間のゴールイン、スピード婚です。
ROTの方々はとにかく人が良いです。僕たちも採用基準の一つに、良い人であるかどうかを入れているくらいに、
やるんか、やらないんか？
6月6日奈良で登壇イベントを終えて、中川さんの案内のもとラーメン屋さんに到着しました。
そこには緑色の髪をしたカマキリ好きの料理長とスタッフ４名待っていました。
ここに訪れた理由は、中川さんがやられているN.PARK PROJECTでサポートしているお店だったからです。
実は近畿大学の３年生集まり作っている学生起業の飲食店でした。
黒を基調としたスタイリッシュな店内、カウンターと奥のテーブル
