チーズフォンデュ・サムギョプサル

丸い鉄板に豚肉とキムチが焼かれて、脇にアルミホイルで包まれたチーズが溶けている。

サークルの人たちと、
ささやかな打ち上げをしてきた。

サムギョプサルが食べられるお店で4人。

ミコちゃん（仮名）が教えてくれたところ。

チーズフォンデュ・サムギョプサルを頼んで、
それぞれ好きなお酒の入ったジョッキを片手にもって、乾杯した。

私たちのチームは平和で、キツイ仕事もへっちゃらで乗り越えられたね。

そんなことを話しながら、サンチュとキムチとサムギョプサルとチーズを同時に頬張る。

サンチュとは、サムギョプサル、つまり豚肉を巻く為のレタスのこと。中身が盛り盛りなので、手づかみで豪快に一口。

綺麗な食べ方とか絶対できないけど、美味しけりゃいい、みたいなノリでいられるの良いな〜。

デザートのアイスは5ピースだったから、誰が最後の1個をもらうかで本気でじゃんけんしたし、

お酒は一杯かそれ以下だったけど、それでもすっごい盛り上がったし、

この4人チームは解散したけど、また春休みにでも集まろうって約束した。

頻繁に会うことはもうないけど、
また近いうちに、綺麗な食べ方もお酒もいらないから、美味しいものを食べていっぱい話して、いっぱい笑いたいな。

#大学生 #日記 #サークル #グルメ