ベトナムの焼きそば的なものを食べる

画像1 Mi xao(ミー サオ)という焼きそば的な料理。麺は袋麺を使う。というかベトナムには(おそらく)生麺文化がない。写真はMi xao thap cam(タップ カム)で日本語にすると“五目焼きそば”。エビ、イカ、シャコ、キノコに肉まで入ってる欲張り仕様。

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