うなぎさんの昔話

偶然の連鎖というものがある。

例えば、昼飯にカレーライスを食べた日に限って、夕食のテーブルにもカレーライスがのっていることがある。

そんなときは、とくに喜びもしないし哀しみもしない。なぜなら僕はカレーライスが大好きだから。

カレーライスには奥深さがある。

ひと口にカレーライスと表してしまうにはもったいないくらい、さまざまなカレーがある。

インドカレー、欧風カレー、家でつくったカレーの独特の味わい。

ルーが違えば、それは僕にとっては、違う料理だ。鮭ハラス焼きとサバの塩焼きくらい違う。

そういえば、数年前に、高級なうなぎのかわりに鮭ハラスをもちいることが、しゅふの裏技みたいに紹介されていたのを思いだした。

でも、やっぱりうなぎはうなぎだし、鮭ハラスは鮭ハラスだと思う。そうであってほしいと思う。