毎朝珈琲(2024.1.5)
こんにちは☕️
きょうのコーヒー
🫘第九ブレンド
🎺dolce coffee(兵庫県:新神戸)
💞エチオピア、ブラジル他
☕️香り高くバランス◎
Cores Gold Filterで淹れました。
家で飲んでも美味しいdolceさんのコーヒー。
電動ミルで今日は挽いたけど、手廻しミルの方がおいしい気がする？？要検証。
「好きの解像度」を上げる。
日記がわりに、毎朝のコーヒーを記録してます。
コーヒーは好きだけど、全然詳しくない。
どの豆が好きなのか？どの淹れ方なのか？
それすらも曖昧でした。
好きなものが曖昧な世界に生きていたのです。
そこから
「好きの解像度を上げてみよう」と思いたち
コーヒー日記をつけています。
初心者の、趣味の日記です！
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
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