#自由律俳句　2023/02/21

ぽかぽか

一晩寝た南瓜の煮物の味加減といったら

●解説
昨日、かぼちゃの煮物を作りました。
味付けはシンプルにしょうゆ、砂糖、酒、みりん。

できあがったら味を染み込ませるためにすぐに冷やし冷蔵庫へ。
一晩寝かせたことで、味が染み渡り美味しい南瓜の煮物になりました。

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