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⁎ ˚ 𓄼 · 🫑 ⁎ ˚ 𓄼 ·
planhです·͜· ´-
最近は、柔らかい陽射しと風の匂いが気持ちいいですね🤤
少しずつ春が近づいてきて、うれしくなります🌷
スーパーでも春野菜が並び始め、楽しくて仕方ないこの頃。
昨日はみずみずしくて美味しそうな春ピーマンを見つけて、家にたくさん連れて帰ってきました🫑🫑🫑
久しぶりにピーマンの肉詰めを作って食べたので、記録しておこうと思います📝
我が家の定番🤍ピーマンの肉詰め
![皿に盛られたピーマンの肉詰めと黄色いプチトマト](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/73483531/picture_pc_1923c8413cdb804069e77d869f34aab9.png?width=1200)
もはや誰得っていう感じのレシピなのですが…😇
これ、意外と美味しいんです🤍笑
小麦粉&パン粉なしで簡単に、ただお肉をいっぱい詰めてひっくり返さずに蒸し焼きします·͜· ´-
☁️ingredients☁️
【約4人分】
(ピーマンの肉詰め)
合い挽き肉 250g
玉ねぎ 200g
ピーマン 8個
おろしニンニク 少々
塩・コショウ 少々
サラダ油 少々
水 少々
(ソース)
ケチャップ 大さじ2杯
ソース 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
バター 10g
(飾り)
プチトマト 適量
☁️how to cook☁️
玉ねぎをみじん切りにします。
ボウルに1の玉ねぎ、合い挽き肉、おろしニンニク、塩・コショウを入れて混ぜます。
ピーマンをカットして種とヘタを取り除き、流水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2を3にたくさん詰めます。
熱したフライパンにサラダ油をひき、4をお肉が下になるように並べます。
弱めの中火にして、水を入れて蓋した後、火が通るまで加熱します。
火が通ったら、蓋を外して残りの水分を飛ばします。
肉汁が残っているフライパンにソースの材料をすべて入れて、軽く煮詰めます。
7を皿に盛り付けて8をかけ、プチトマトを添えて完成.ᐟ
簡単美味しい🤍春ピーマンレシピ
![春ピーマンの肉詰め](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/73528818/picture_pc_3657b153d80efa70fce76fd0f7ca0c58.png?width=1200)
いつも作って食べている、簡単レシピでした.ᐟ
冷蔵庫にまだまだピーマンがあるので、明日からも絶賛ピーマン祭りです🥳🫑
皆さんのおうちで召し上がっているピーマンメニューがあれば、ぜひ教えてください·͜· ´-
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます🤍
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