⁎ ˚ 𓄼 · 🫑 ⁎ ˚ 𓄼 ·

planhです·͜· ´-
最近は、柔らかい陽射しと風の匂いが気持ちいいですね🤤
少しずつ春が近づいてきて、うれしくなります🌷

スーパーでも春野菜が並び始め、楽しくて仕方ないこの頃。

昨日はみずみずしくて美味しそうな春ピーマンを見つけて、家にたくさん連れて帰ってきました🫑🫑🫑

久しぶりにピーマンの肉詰めを作って食べたので、記録しておこうと思います📝

我が家の定番🤍ピーマンの肉詰め

もはや誰得っていう感じのレシピなのですが…😇
これ、意外と美味しいんです🤍笑

小麦粉&パン粉なしで簡単に、ただお肉をいっぱい詰めてひっくり返さずに蒸し焼きします·͜· ´-

☁️ingredients☁️

【約4人分】

（ピーマンの肉詰め）

• 合い挽き肉　　　250g

• 玉ねぎ　　　　　200g

• ピーマン　　　　8個

• おろしニンニク　少々

• 塩・コショウ　　少々

• サラダ油　　　　少々

• 水　　　　　　　少々

（ソース）

• ケチャップ　　　大さじ2杯

• ソース　　　　　大さじ1杯

• 醤油　　　　　　大さじ1杯

• バター　　　　　10g

（飾り）

• プチトマト　　　適量

☁️how to cook☁️

1. 玉ねぎをみじん切りにします。

2. ボウルに1の玉ねぎ、合い挽き肉、おろしニンニク、塩・コショウを入れて混ぜます。

3. ピーマンをカットして種とヘタを取り除き、流水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

4. 2を3にたくさん詰めます。

5. 熱したフライパンにサラダ油をひき、4をお肉が下になるように並べます。

6. 弱めの中火にして、水を入れて蓋した後、火が通るまで加熱します。

7. 火が通ったら、蓋を外して残りの水分を飛ばします。

8. 肉汁が残っているフライパンにソースの材料をすべて入れて、軽く煮詰めます。

9. 7を皿に盛り付けて8をかけ、プチトマトを添えて完成.ᐟ

簡単美味しい🤍春ピーマンレシピ

いつも作って食べている、簡単レシピでした.ᐟ
冷蔵庫にまだまだピーマンがあるので、明日からも絶賛ピーマン祭りです🥳🫑

皆さんのおうちで召し上がっているピーマンメニューがあれば、ぜひ教えてください·͜· ´-

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます🤍