BINON Cacao Farm カカオ生産を知らないベトナム人とカカオファーム【東南アジアで活躍する女性１】

先日、初めてメコンデルタのカカオファームを訪れた。カカオの身は、木の先端ではなく、途中から花をつけ、身がなる。カカオ1つは1ドルくらいで売れる。農家の人々の手に渡るのは、そのうち5％程。メコンデルタのカカオファームは減っており、代わりにお金になる果物を生産している。

知らないことばかりだった。知っているのは、キレイにパッケージされた、チョコレートの世界のみ。コーヒーと同じで、生産者も生産物も、ず