#62 「モロヘイヤ」のガチ解説

なぜ、食材の解説を記事にしているのか。 自分の中には、3つも目的があります。 1つは、自分の仕事に生かすため。 僕自身、トレーナーとして働いていて、お客様から食事や栄養に関する質問をされる場面が多々あります。 そこで、『知らなくて説明ができない』『間違った情報を伝えてしまう』と言ったことがなるべくないようにしたい（もちろんまだまだ完璧に答えることはできていないと思いますが。。。）。 2つ目は、このような食材1つ1つにフォーカスを当てて、栄養価・効能・懸念材料などの解