トウモロコシの仲間と思いきや

とうもろこしの実を若取りしたものが「ヤングコーン」

先日の野菜マルシェで入手
私もこの野菜、初めて見ましたよ！　

↓湯掻いた直後

普通に売られている
とうもろこしの中ぐらいのサイズです

沸騰したお湯で3〜4分
そのままマヨネーズや醤油バターなどの味付けで食べたり
肉を巻いて焼くなど
いろいろ楽しめるようですが

やはり
簡単調理にして
一本は
湯掻いて→醤油バターで炒め

もう一本は
アルミホイル焼きに

芯まで食べられるヤングコーン

好みはありますが
醤油バターがおすすめかな❔

ぜひ
見つけたら買ってみて！