これまでのおはなしはこちらから。 今回、いよいよ「はじめての梅干し作り」の最終回です。 梅干しの選別 3日間の土用干しが終わり4日目の朝、梅の選別にはいる。 前回の…
こちらのつづき。 土用干し 2日目 ② 7月27日 15時30分、雷がなり始めた頃に家に戻ることが出来た。 早速ベランダから梅を取り込む。 おお、梅干しっぽい色に成長してい…
前回までのおはなし。 専門学校に通おうと決心をし、候補を2校に絞り込んだところまで。 今回は、それぞれの学校に実際に伺い説明を受け通学する学校を決めるまでのおはな…
梅雨が明け土用の丑の日を過ぎた7月25日、仕込んでおいた梅を干す。 これまで、憧れはするものの手出しすることのなかった梅干し作りに、今年ようやくチャレンジすることが…
2024年7月19日-20日 ならここの里•居尻キャンプ場 高校時代の旧友である「こけし大明神（以下こけし先輩）」行きつけのキャンプ場につれていってもらった。 実は、6月に…
さて、UI/UXの専門教育を受けるって、大上段に構えたわけですけれど、なにから手をつけていけばよいものやら。 とりあえず片っ端から本を読めばよいのか？？ けどなぁ、、…
pirari 52歳です。 会社員でいわゆるバリキャリ？的な生活を送ってきていました。 50歳で役職定年し、52歳でメインでバリバリやっていたプロジェクトもひと段落し、ほっと…
これまでのおはなしはこちらから。 今回、いよいよ「はじめての梅干し作り」の最終回です。 梅干しの選別 3日間の土用干しが終わり4日目の朝、梅の選別にはいる。 前回の記事で紹介した「NHKテキスト きょうの料理 6月号」の梅の手仕事特集 p31の記載のとおり、皮が掴め、果肉がもっちりしてそうなのは合格。 そうでないものはもう1日目干すことに決めた。 干せばなんとかなるだろ？きっと。 そして合否判定はご覧の通り。 合格：38個 不合格：10個 合格した38個の梅たちは早速
こちらのつづき。 土用干し 2日目 ② 7月27日 15時30分、雷がなり始めた頃に家に戻ることが出来た。 早速ベランダから梅を取り込む。 おお、梅干しっぽい色に成長している。 この色の変化は、葉緑素の変化した物質を分解することで生じる色らしい。クエン酸による分解なのかな？知っている人がいたら、ぜひコメント欄で教えてほしいです。 土用干し 3日目 7月28日 7時、また干し始める。 3日間干すっていうけど、どんな状態で干し終わるのが正解なんだろう？たまたま手元にあ
前回までのおはなし。 専門学校に通おうと決心をし、候補を2校に絞り込んだところまで。 今回は、それぞれの学校に実際に伺い説明を受け通学する学校を決めるまでのおはなしです。 学校見学 まずは候補としている2校、デジタルハリウッドと東京デザインプレックス研究所それぞれの説明会を予約し、実際に行ってみた。 何人かのグループで説明を聞くのかな、と思っていたら、2校とも1on1形式でちょっと緊張。 説明会の流れも2校ともほぼ一緒で、学びたいことや動機のヒアリングがあって、学校紹介
梅雨が明け土用の丑の日を過ぎた7月25日、仕込んでおいた梅を干す。 これまで、憧れはするものの手出しすることのなかった梅干し作りに、今年ようやくチャレンジすることが出来た。 レシピ こちらの記事を参考にして作る。 ジップロックで手軽にできるのが嬉しい。 ざっくりいうと、 ある程度熟した梅をgetして、洗って、丁寧にヘタを取り、水分を丁寧に拭き取って、焼酎などのアルコールで消毒し、重量の18%ぐらいの塩を満遍なくまぶし、アルコール消毒したジップロックに入れ空気抜いて封を閉
2024年7月19日-20日 ならここの里•居尻キャンプ場 高校時代の旧友である「こけし大明神（以下こけし先輩）」行きつけのキャンプ場につれていってもらった。 実は、6月にもここを予約し東京から掛川までやってきたのだが、大雨警報によりキャンプ場がクローズ。新幹線に乗ってキャンプ用品を買いに来ただけの旅になってしまった。（それはそれで楽しかったけど） そして今回のリベンジである。 1.ロケーション ならここの里・居尻キャンプ場のフリーサイト 1,500円 めっちゃ安い！っ
さて、UI/UXの専門教育を受けるって、大上段に構えたわけですけれど、なにから手をつけていけばよいものやら。 とりあえず片っ端から本を読めばよいのか？？ けどなぁ、、それだけだとちょっと不安。 ということで、専門学校に行ってみようかと思案中。 どこの専門学校にする？ いま候補としているのはこの２校。 デジタルハリウッド 本科UI/UXデザイン専攻 東京デザインプレックス研究所 UI/UX専攻 学費はまぁまぁいっしょ。 カリキュラムもまぁまぁ一緒だけど、東京デザインプ
pirari 52歳です。 会社員でいわゆるバリキャリ？的な生活を送ってきていました。 50歳で役職定年し、52歳でメインでバリバリやっていたプロジェクトもひと段落し、ほっと一息ついている今日この頃です。 どうしてnoteを書こうとおもったのか50代になってから考えたこと 今年になって仕事がようやく一区切りついたなぁ、なんて思っていたたら、なんだかやりたいことがあれもこれもと湧いてきた今日この頃。 私はいわゆる社畜的な人生を送ってきたのだけれども、これからは仕事もプライベ
