cafe45 COIL

9月になりました。
ワクワクな9月の最初の週末は、ショートトリップで金沢へ行ってきました。

行きたいところや食べたいものをビンゴにして、TABINGO（旅＋ビンゴ）カードを作りました。
COILもしっかりあります。

着いてすぐのランチは手巻き寿司のお店に。
カフェではないですが、旅の記録としてお付き合いください。

COIL | KANAZAWA JAPAN 石川県金沢にある体感型・創作和食店”コイル”

「細巻き寿司」を、「自分の手で完成させて食べる」という体験型のレストランです。数あるネタから５、６、８種類を選べて天ぷらもセットでついています。ヴィーガンのセットもありました。他には利き茶スタンドや味噌汁バーもあって楽しいランチタイムになりました。

私はネタ５皿、お茶と味噌汁もセットにしました。
手巻用の酢飯は4本分です。

木箱の中には酢飯

自分で巻くのは楽しいですし、もちろん出来立てが食べれるのもいいですね。完食です。お腹がパンパンでした。

もなかのような見た目　お湯を注ぐとしじみのお味噌汁に

ということで、金沢駅到着後、鼓門を通って、COILでランチを食べました。早速TABINGOの２段目がリーチになりました。
さて次はどこに○がつくでしょうか！？

旅は続く。。。