＜第３回＞｢美味しさ｣の秘訣は､ビジネスに通ず⁉ 大事なのは､基本とイノベーション
『世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ』
はらぺこグリズリー著（KADOKAWA）
➊イントロダクション～料理レシピ本大賞を２度受賞した実力のほどは？
今回は累計58万部突破、言わずと知れた「超有名料理ブログ」のレシピ本です。著者のはらぺこグリズリーさんは、覆面ユーチューバーとしても活躍されています。
「はらぺこグリズリーの料理ブログ？ レシピブログって、いっぱいあるけどなぁ～」
「結局、時短で簡単にできる！ が売りでしょ？ ほかと何が違うの??」
私も同じことを思っていました（過去形)。しかし、料理レシピ本大賞受賞もさることながら、累計50万部を超えるレシピ本。ただのレシピ本ではないはず、そんな気がしませんか？
本書の「はじめに」から、本書のコンセプトと特徴を抜粋してみましょう。
＂｢ラクして美味しく作れる料理だけを集めた」のが本書＂
＂｢冷やっこを作るような気楽さで、手の込んだ料理が作れたらなあ｣＂
＂徹底的に「手抜きでも美味しい」にこだわる＂
＂基本的に「混ぜるだけ」「材料を全部突っ込んでレンジでチンするだけ」の料理がメイン＂
＂誰が作っても「100%簡単美味しく作れるレシピ本｣＂
……普通だなあ、と思ってしまいました（笑)。こういう本はたくさんありますからね。
しかし、です。第６回料理レシピ本大賞受賞のベストセラーですから（凄)。多くの書店員さんが推薦するレシピ本ですし、書店さんの店頭では、他のレシピ本と比べて、桁違いに売れています。
「はじめに」の最後に、ちょっといいことが書いてありました。
＂｢こんなにラクなのに美味しく作れた！｣＂
＂｢料理する時間」が少しでも「ワクワクするような楽しみな時間」に＂
期待してしまいますね。それに、おいしいごはんが食べたい！
そこで早速、
Let’ｓ cooking！
➋実践してみたよ～そして､電子レンジは動き出す
お勧めレシピ①｢世界で１番簡単に作れる おつまみ角煮｣
今回は、ほんとうに料理しちゃいます。以下、実況中継風にレポートしましょう。
さて、何をつくりましょうか……。つくるなら、絶対に普段はつくらなそうなものが、個人的にはいいなあ……。
＜早くも10分経過＞
う～ん、意外と悩みますね。
悩むのは、この本のつくりのせいでしょう。
発行元のHPでも、わかりやすさが伝わってきます！
図解が、とにかくわかりやすい！ んです。
しかも、どの料理も簡単につくれることになっています。
＜さらに５分経過＞
よし、決めました！ ほんとうにつくったことがないので、「角煮」をつくりましょう。
調べてみたら、なんと「レタスクラブ」や「クロワッサンONLINE」でも紹介されていました。
まずは、材料を揃えに買い出しへ。当然ですが、ほんとうに材料が少ないですね！
私が購入したのは、下記の三つだけです。
・豚バラブロック肉
・長ねぎ
・コーラ（某社の新発売のもの）
※調味料の「醤油」と「みりん」は家にあったものを使います。
＜８分経過、８分経過＞
本書には書いてありませんでしたが、とっても美味しそうな匂いがしてきました。
きっと伝わらないと思いますが、赤坂の某有名店の匂いがします（笑)。
早速、試食してみましょう。
＜実食！＞
うまい。ちゃんとお肉が柔らかい。
こんなに美味しいのに、めちゃくちゃ簡単に「角煮」ができました。
このレシピ、本当にすごいですよ！
お勧めレシピ②｢忙しい朝でも一瞬で作れる！ お手軽フレンチトースト｣
「角煮」があまりにも簡単だったので、もう１品つくります！
次は、ほんとうに家にあるものだけでつくってみようと思います。
※じつは、また買い出しに行くのが面倒だっただけですが……（笑)。
それに、このレシピはほんとうに美味しいので、またつくりたくなってしまいました。
＜家にある食材を確認中……＞
よし！ パンと牛乳、卵で「フレンチトースト」をつくろう。これも自分ではつくったことがなかったかも。
このレシピも、「レタスクラブ」や「クロワッサンONLINE」で紹介されています！
家にあった食材だけですが、材料はこの三つ。今回もとても少ないですね。
・食パン
・卵
・牛乳
※調味料の「砂糖」も、家にあったものを使います。
おおぉ、なんか、自由が丘あたりのおしゃれカフェのメニューにありそうな感じです（笑)。
こちらも、なんだか美味しいそうな匂いがします。食べてみましょう！
＜またまた、実食！＞
美味しい！ ほんとうに美味しいです、グリズリーさん!!
ちゃんと、フレンチトーストになってます（笑)。
美味しいし、簡単だし、こちらもオススメです！
最後に、第６回料理レシピ本大賞を受賞した際のKADOKAWAさんのトピックスより、この言葉をお送りします。
＂私たちは楽して美味しいものを食べていいくらいは頑張っている！＂
★おまけ★最近読んでいる本
『成功はゴミ箱の中に』レイ・A.クロック著（プレジデント社）
著者は、あの「マクドナルド」の創業者。ストーリー性もあり、読んでいてまったく飽きません。終盤、創業期の仲間の肩を叩くシーンでは、涙が出そうでした。ちなみに著者は、元祖「ちょいワル」オヤジではないか、と私は思っています。
また、「フライドポテトへのこだわり」や「フィレオフィッシュにチーズが入っている理由」など、とことん味を追求する話も新鮮でした。
ちなみに、ユニクロやソフトバンクの「成長の教科書」とも言われている本書、収録されている柳井正氏と孫正義氏との対談も必読です。