ショウガの効能とおすすめレシピ

（写真：神奈川県 山下公園）

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ショウガは、消化を助けたり、風邪やインフルエンザの症状を緩和するなど、数多くの健康効果があることがわかっています。また、料理に使うことで、風味を増したり、料理の味を引き締めるなどの効果もあります。

以下に、ショウガの効能とおすすめレシピをいくつか紹介します。

【ショウガの効能】

1. 消化を助ける
   ショウガに含まれる成分が胃腸の働きを促進し、食欲を増進させることで、消化を助けます。
   　

2. 風邪やインフルエンザの症状を緩和する
   ショウガには、抗炎症作用があり、喉の痛みや鼻づまりなど、風邪やインフルエンザの症状を緩和する効果があります。
   　

3. 血行を促進する
   ショウガには、血行を促進する成分が含まれていて、冷え性や疲れを感じている方には、特に効果的です。

【ショウガのおすすめレシピ】

1. ショウガティー
   ショウガを細かく刻み、お湯で煮出すと、ショウガティーが出来ます。お砂糖やはちみつを割ると、より美味しくいただけます。
   　

2. ショウガ焼き
   ショウガを薄くスライスして、醤油やみりん、酒、砂糖などで味を付けた後、オーブンで焼くと、香ばしいショウガ焼きができます。 ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。たまりませんよね＾＾
   　

3. ショウガのすりおろし
   ショウガをすりおろして、生姜醤油やポン酢とブレンドと、刺身や鍋のつゆなどに使える、美味しい調味料ができます。体ポカポカ！

以上、ショウガの効能とおすすめレシピを紹介しました。ただし、ショウガは身体に合わない人もいるため、摂りすぎには注意が必要です。

ちなみにショウガの生産量日本一は「高知県」です！

これらの習慣を毎日行うことで、健康的で長い人生を送ることができます。

やりたいことを地道に継続していけば

「どうせ、うまくいく」

人生は思い出作り

たくさんの思い出を作り、最期を迎えた時に「良い人生だったな」と思えるようにしましょう！

この記事がご参考になれば幸いです。

情報を見極めて、ゆるりと毎日楽しく正しいことを継続していきましょう～

ぜひ～

健康長寿のための12か条

1. 食生活：いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう！

2. お口の健康：口の健康を守り、かむ力を維持しよう！

3. 体力・身体活動：筋力＋歩行力で、生活体力をキープしよう！

4. 社会参加：外出・交流・活動で、人やまちとつながろう！

5. こころ(心理）：めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう！

6. 事故予防：年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう！

7. 健康食品やサプリメント：正しい利用の目安を知ろう！

8. 地域力：広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に！

9. フレイル：「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう！

10. 認知症：よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう！

11. 生活習慣病：高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう！

12. 介護・終末期：事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう！

出典：健康長寿新ガイドライン　エビデンスブック