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たべものについて

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食についての雑談。手作りのものとか、いろいろ
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2024年1月の記事一覧

ホットワインなんかいつ飲んだっていいんだ

ホットワインなんかいつ飲んだっていいんだ

ホットワイン。
ヴァン・ショー。
マルドワイン。
グリューワイン。
モルドワイン。
グロッグ。
そこそこで呼び方は違うけど、ともかくスパイスやフルーツの入った温かいワイン!
寒い時期に心も体もポカポカにしてくれる美味しい飲み物。

ワイン苦手な人でもこれならいけるのでは?
今回はわたしなりのレシピも書いてみようと思う。

去年は久々に出かけたクリスマスマーケットで堪能した。
湯気のたつ大鍋から注が

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おむすびころりん悲怒談議

おむすびころりん悲怒談議

悲怒・・・なんと読むか、これは造語なのでなんとでも読んでください。
ゲド戦記的なリズムで読んで頂いて結構です。

昔からおむすびころりんの話を聞くたびに胸のどこかがギューとした。
昔話って結構残酷なものもある。
(カチカチ山でもさるかに合戦でも)
でもおむすびころりんでなんで?
人はそう思うだろう。

その苦しみポイントを知っている姉はわたしが日常生活の中で琴線に触れるたびに『おむすび的なあれ?』

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パンを焼くということ

パンを焼くということ

パンはかわいい。 
なんでもすぐかわいいで済ませる系ではないわたしが断言する。
そう、パンはかわいいのだ。
生地の手触りもよいし、発酵で膨らんでくる様もよい。
焼きたての匂いだって最高だ。
全てがかわいい。

パンには色々な思い出がある。
幼い頃おつかいで姉とパン屋に行き、「6枚切りにしてください」とお願いし、機械でカットしてもらうのを見るのが楽しみだったこととか。
クリームパンをトンビに奪われて

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