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超簡単本格中華レシピ@公介在北京

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元宵节快乐!日本で購入できる材料で作れる湯円レシピ大公開( ˆoˆ )/

元宵节快乐!日本で購入できる材料で作れる湯円レシピ大公開( ˆoˆ )/

どーも、公介在北京です。

2月19日中国は元宵節。中国にも日本のように祝祭日は各地域なにかを食べる風習があるのですが、元宵節は元宵(湯円を食べる人もいる)を食べる日!!

そんなわけで今回は日本にいても購入できる材料を使った湯円のレシピを紹介します!!

☆材料☆・上新粉 180g
・ぬるま湯 140g
・黒ごま 100g
・白砂糖 40g
・蜂蜜 16g
・ラード 20g

☆作り方☆

①中

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超簡単手羽先を使った本格中華料理レシピ!!

超簡単手羽先を使った本格中華料理レシピ!!

どーも、公介在北京です。

中国には『可乐鸡翅』という手羽先(中国語で鸡翅)とコーラ(中国語で可乐)を使った超絶美味い料理があります。驚くことにこの料理超簡単!!

そんなわけで今回は簡単中華『可乐鸡翅』のレシピをご紹介。

☆材料☆

手羽先 350g
コーラ 500ml
生姜10g
塩 1.5g
料理酒 20g
醤油 20g +5g
油40g
青ネギ 少量

☆作り方☆

①ボウルに塩1.5g

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