ビタミンE～ダイエットや健康との関係性～
こんにちは！
ぱうぱうです。
今回はビタミンEのご説明させて頂きます。ビタミンは全て体に取って必要な栄養素でありますが、一般的ダイエットや健康に重要なビタミンはA.B.C.D.Eと言った所かと個人的に感じたからです。
これあれなんですかね。。需要なやつほど前半に集まる感じなんですかね。
ビタミンBのように細かく分けるさらに細かく分けれますが、一般的にもしっかり認められてるのはここぐらいとも言われていますね。
・ビタミンEとは？
ビタミンEとは脂溶性ビタミンの1つで、1922年、アメリカの偉い人は当時発見されていたビタミンA・B・C・Dを十分に与えている固体でも不妊症を発症することがあること、その固体に小麦胚芽油中に含まれるある脂溶性の成分を与えると不妊症が改善されることを発見した。これをビタミンEと名付けたそうです。
不妊症改善とビタミンE、初耳過ぎですよね～
・ダイエットや健康面での役割
あまり認知されていないビタミンEですが、ボディメイクなどにおいて重要なポイントをご説明させて頂きます。
・強い抗酸化作用
・血流改善による生活習慣病予防
・美肌効果
以上の３点が挙げられます。
1つ目の強い抗酸化作用効果ですが、抗酸化作用でご説明させて頂いたビタミンCより強い抗酸化作用があります。またこの作用がビタミンEのダイエットの面や健康面での1番の特徴とも言えます。身体の細胞を錆付かせることによりいろいろな病気の原因となる活性酸素の働きを抑制する働きのことで、老化現象を引き起こす要因となる過酸化脂質の生成を抑える役割りがあります。このようにビタミンＥは、老化や病気の予防にとって重要な役割りを担っています。
・2つ目の血流改善による生活習慣病予防ですが、1つ目の抗酸化作用により、血液中の悪玉コレステロールの酸化を減少し血流の改善に繋がります。またこのことから、動脈硬化になることを予防し、心筋梗塞や脳卒中の生活習慣病の予防にも効果的と言われています。
・3つ目の美肌効果ですが、これまで述べたように抗酸化作用が優れていることや血液の循環をよくする作用から、健康面に限らず美容面においても効果的な作用があります。具体的には、皮膚の新陳代謝を高めてメラニン色素が沈着するのを防止することから、シミやソバカスの予防に繋がるといった美肌効果が期待できます。
何か、ビタミンCの作用と似てますよね。個人的には抗酸化作用ではビタミンE、美肌ではビタミンCが若干優れてるのかなとも思えたりします。
・摂取量や摂取タイミング
ではここからはビタミンEが多く含まれている食材と摂取量などをご説明させて頂きます。
ビタミンEの摂取推奨量は男性6.5mg 女性6mgです。
またビタミンEは脂溶性のビタミンですので過剰摂取はあまりオススメ出来ませんが、特にオススメ出来ないビタミンの１つです。
1966～2004年まで、欧米と中国で約13万6000人の、主に高齢者を対象にした実験なのですが、結論から簡単に言ってしまいますと、「1日400IU(267mg)国際単位）以上摂取すると、8年間の追跡期間の死亡率がビタミンEを取ってない人にくらべて、なんと10%も高かった」という報告がされたのです。
死亡率が高い理由がはっきりしていないのが少し気になりますが、この結果だけでも驚きですよね。
その為、1日摂取量上限は267mgが良いと言われています。
・アーモンド(100g)・・・29.4mg
・あんこうの肝(100g)・・・13.8mg
・ひまわり油(100g)・・・38.7mg
・マーガリン(100mg)・・・15mg
・すじこ(100mg)・・・10.6mg
・いくら(100mg)・・・9.1mg
・アボカド(1個)・・・4mg
以上が代表的な食材です。過剰摂取による健康被害のお話もさせて頂きましたが、どうですかね。。。上記の食材頻繁に食べます？
アーモンドなら健康志向の高い方なら食べる機会は多いかと思いますが、それでもたかが知れてますよね～
書くかも迷いましたが、マーガリン何かも摂取する人少ないですよね。しかも摂取するとしても大さじ１ぐらいですよね。それなら2.3mgなので、過剰摂取に関しては問題ないですね。
まあ、個人的なオススメはアーモンドの定期的な摂取ですかね。
脂質の質も高く、ビタミンEも含有されているなら良いですね。
小分けのタイプなら食べ過ぎ防止も出来るのでさらに良いかと思います。
・まとめ
いかがでしょうか。今回はビタミンEのご紹介させて頂きました。ビタミンEの実は強い抗酸化作用や美肌効果など以外に知らないと損なメリットが多くあります。過剰摂取による健康被害もありますが、個人的にはそこまで食材での心配はしていませんが、もしサプリメントを利用されている場合は摂取量を守り、より健康的にボディメイクを行って参りましょう。
もし、この記事がよかったら「スキ」、「フォロー」よろしくお願いいたします。
また、Twitter、Instagramやってまーす！！
～今日の一言～
カレーが食べたい。そんな気分です。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？