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『シャインマスカットのデコレーション』
こんばんは。
暑い日が続きますね。
今年は雨の影響で、フルーツや野菜の収穫が思いの外少なく、価格も高騰しています。
それでもお客様へのデコレーションには美味しいフルーツを惜しまない。
現在シャインマスカットの1房の仕入れ額は、2500円。
高すぎる…
それでもお客様からのご注文はひっきりなしに入ってきます。
今は、利益よりお客様の満足度を意識して、原価割れでも提供していきます。
シャインマスカット、めっちゃ使っています。
お客様の喜ぶ顔を見たい、そんな気持ちで心を込めてお作りさせて頂いています。
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