ヤングコーンとアスパラのパスタ

八百屋さんで旬のヤングコーンを見つけたので、今回のお題はヤングコーンを使ったパスタ。

（※6月1日に食べたパスタです。もうヤングコーンは出回っていないかも…）

実は皮付きのヤングコーンを買うのは初めて。

幾重にも重なる皮と、たくさんのヒゲの中から産まれるヤングコーン…

なんかカワイイ♡

ヒゲは美しいツヤツヤヘアー。

麺は手打ちのフェットチーネ。

ヤングコーンとアスパラのハニーマスタードパスタが完成です。

ヤングコーンの食感がシャキシャキして美味しい！

アスパラ、ヤングコーンの旬の甘さにマスタードの酸味が美味しいパスタでした。

パスタを作ったのはこちらの人、はなとです。

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