変わりゆく日々
久しく時間があいてしまった。
今僕は南仏、Aix en Provenceというところにいる。 理由は日本料理をこの地でやる為。
この一年は多くのものを失った気もするし、 逆に多くのものを得た気もする。
また、多くの事の側面を見ることができたと思っている。 自分という人間の弱さと強さ。仕事の在り方。 そして人。
色々な事を考えて新天地にやってきた。 どんな時だって楽しいことはできる。
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今僕は南仏、Aix en Provenceというところにいる。 理由は日本料理をこの地でやる為。
この一年は多くのものを失った気もするし、 逆に多くのものを得た気もする。
また、多くの事の側面を見ることができたと思っている。 自分という人間の弱さと強さ。仕事の在り方。 そして人。
色々な事を考えて新天地にやってきた。 どんな時だって楽しいことはできる。
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