Japanのtraditionalなsweets🍡
みなさん、こんばんはー!!!
元和菓子職人のいさおです🐟
今日は和菓子について記事を
書いてみようと思います🍡
僕が元お菓子職人だったことは
こちらの記事に書いてあるので
ぜひ読んでくださいね ♪ ↓
さてみなさん、和菓子は
お好きですか?😳
僕はお菓子全般好きですが、
順位をつけるなら和菓子が
ダントツで1番好きです🌟
和菓子が1番好きな理由は
色々ありますが、中でも
デザイン面に惹かれて
好きになりました!
洋菓子のデザインが足し算方式で
彩っていくものだとすると、
和菓子は真逆の引き算式に
デザインするお菓子です!
実際に見ていただくとかなり
分かりやすいと思うので、
写真貼ってみますね!
こちらが洋菓子のデザイン、
ホールケーキです!
↓
アカン、食べたなってくる…🤤
このように、ホールケーキの
上にクリームをくるくると
搾ったり、フルーツで
色彩豊かにしたり…
洋菓子は基礎の土台を組み、
そこに色々付け足して
デザインします!
カラフルに彩られてオシャレ感が
増し増しになっています😳
では、対して引き算デザインの
和菓子はどうなるんでしょう👀
写真貼ってみますね^ ^
↓
この和菓子は僕のオリジナルで、
『海明 ~ みめい』といいます!
陽の光差し込む海の中の映像を
ワンシーン切り取ったような
デザインにしてみました^ ^
お菓子の天井部分が波打つ
ようなデザインにするのに
かなり苦労しました😅
で、デザインに関してですが…
洋菓子のような飾り付けを
全然していないんです👁
それなのに、パッとみた時の
感動は洋菓子にも勝るとも
劣らないと思ってます!
洋菓子はインパクト、対して
和菓子はじわじわ響く…
といった感覚です!
和菓子の写真をもう1枚
見てみましょう!
鮎焼きという和菓子です ♪
中にはもちもちの求肥が
詰まっています!😳
これもデザイン的には、
インパクトというより
じっくり眺めてから
「すごいなぁ。。。」
ってなると思います笑
僕はこの感覚が好きなので
和菓子を好みます☺️
みなさんはどちらのデザインが
お好みでしょうか?^ ^
それぞれ違った味を出して
くれるので、今後お菓子を
食べる時はぜひ意識して
食べてみてください!
〜〜〜〜〜
さて、お菓子の記事を書いた後は
前回の記事のクイズの答えを
発表しようと思います!
前回の記事を読んでいない方は
先に前回の記事を読んでから
読み進めてみてください👍
前回の記事はこちらです!
↓
前回の記事では、音楽ジャンル、
”ラップ”について書きました!
そして記事内で、実はみなさんに
バレないように韻を踏みました笑
いわゆる『ステルス韻』です笑
ここからどこで韻を踏んでいたか
答え合わせをします!!前回の
記事はもう読みましたね?👁
では答え合わせ!この部分で
こっそり韻を踏みました!
↓
はい!ここです!!
テクニカル / 決意ある / e u i a u
ね?踏んでたでしょ?^ ^
見つけられた人はすごい!
ぜひ今度セッションでも
しましょう!笑🎤
以上!前回の記事で出題した
クイズの答え合わせでした!
〜〜〜〜〜
ここまで読んでいただいて
ありがとうございました!
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僕の記事、読むのは初めて!
というかたは、ぜひ僕の
自己紹介の記事も読んで
みてください!^ ^
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では、また次回の記事で!
ぜひ読んでくださいね☺️
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