たまに、急に、パンを焼く。

今年始めた、新しい趣味、パンづくり。

なんとなくモヤモヤした日や、逆にゴキゲンで元気のある日に、作りたくなるのです。
目的としては何かをただただ捏ねたい。ただただ力を入れて集中したい。
もはや紙粘土でも良いのでは、って感じではあるのですがw。

が、しかし！ずぼらで面倒くさがりなワタクシ、お菓子作りとかも超苦手。
まず計量が嫌。材料や道具揃えるのも嫌。複雑な手順も理解する気が起きないw。もはや、やるなよ！

だから、粉と塩と砂糖と水とドライイースト少しで、まぜて捏ねるだけ！のレシピを探しまして、作ってます。
計量は計りがないので、計量カップ。粉の目盛りも書いてあるからラク！ざっくり計って、ボウルへブチこみ、ひたすら捏ねる！

金曜日か土曜日の夜に、気が向いて、捏ねて一晩冷蔵庫の野菜室で寝かせて、翌朝、焼きます。



昨日、何もやる気が起きなかった１日でしたが、夜の10:00を過ぎてようやく動き出しました。

パンを仕込み、前髪を切り、風呂入り。

すこーしだけ、元気になってきたような。

これから起きてパンを焼きます。おいしくできるかな。

それでもお昼ごはん作ることや、明日からの仕事のことを考えると、憂鬱になりますけどね。

気分が安定しないな…。

好きなことして、気分あげていこうと努力してるんですが…。

パンを焼いて食べたら、また本を読もう。

あせらず、気分の乗らない自分に飲み込まれないこと。俯瞰すること。

落ち着こう。

わたしは大丈夫。

皆様も心穏やかにお過ごしくださいね。