魅惑のうずまき、モカロール
わたくし、実は胃弱でして…
ちょっとコーヒーとの相性が難しいんです。
（相性が悪いとムカムカと気持ちが悪くなってしまいます。）
でもね、モカクリームなら大丈夫なんですよ。
そうなると、コーヒーを飲めない分までコーヒー味のケーキが食べたくなると言うのが人情です。
そんな訳で、常にコーヒー味のケーキを探していると言っても過言では無いのですが、1番見つけやすいのが、そう！、モカロールです。
コーヒーが香る生地に、ほの苦さと僅かな酸味をまとったたっぷりのモカクリームをくるりと美しく巻き込んだモカロール。
あぁ、なんて魅力的なケーキなんでしょう…！
しかも、季節問わずいつでも並んでいることが多いのもポイントです。
とは言え、デパ地下ブランドではまたもやなかなか扱っていないケーキの一つでもあります。
どうしてデパ地下で買えないケーキばかり好きなのか…
（最終更新 2023.07.20）
ミカド珈琲
モカロールと言えば！
ミカド珈琲の「旧軽モカロール」です。
コーヒークリームも生地もしっかりコーヒーが香っておーいしーい！！
シャンティは無糖、添えてあるのは大きな花豆？ほっこりしてコチラも好き。
タマミィーユ
千葉県八千代市にある大好きなパティスリー
タマミィーユはバタークリームが絶品なお店です。
このモカロールの他にもバタークリームのロールケーキが3種、計4種類のバタークリームのロールケーキが並んでいるんです。
都内でもそんなお店はそうそうありません。
しっとりむぎゅっとした生地にコーヒーがふわっと香るバタークリームをたっぷり絞ったリッチなケーキです。
横に添えられたくるみの食感がまた心地よいのです。めっちゃおいっしぃぃぃぃ！！！
モンブラン
熱海にある谷崎潤一郎も通った老舗洋菓子店。
モカロール発祥のお店と言われています。
巻き方が特徴的ですね。
もっそりとした生地とコクのあるコーヒークリームがとても美味しいです！
シュークリー
シュークリームでお馴染み人形町の人気店。（2023.07.20 更新）
なかなか行けずにいたシュークリーですが、ちょうど近くに用事があって良い時間帯に立ち寄ることが出来ました。
生地もクリームもコーヒーが濃厚で香りが口の中にぶわっと広がりテンション上がります！
厚みのあるカットも嬉しいですね！
リピ決定です！！
レザネフォール
恵比寿と中野にある人気店。
やや薄めの生地をくるくると巻き多めに仕上げたモカロール。
成城アルプスに近いビジュアルです。
生地はふわっとしっとり、クリームはしっかりコーヒーが香っておいっしぃぃ！！
メゾン・ロミ・ユニ
大好きないがらしろみさんのお店でもモカロールがありました。（コロナ期間中だったのでネット限定かもです）
生地はしっとりふわふわでもちろん美味しい！！
さらにクリームに使ってるコーヒーが鎌倉の名店ディモンシュのコーヒーでクリームもめっちゃ美味しいんですよ！！
本当に買って良かった！！
ストレル洋菓子店
昭和33年創業の老舗洋菓子店（2022.10.07 更新）
日本橋三越のフランス展で購入しました。
遠くはないのですが、ちょっと行きにくい場所にあるので未訪のままになっていたケーキ屋さんです。
モカの香り高い生地に口溶けの良いバタークリームをたっぷりと巻き込んだ逸品です。
デイジイ東京
東武池袋別館のパン屋さん（2022.03.14 更新）
コーヒーがふんわり香るふかふかの生地にミルキーなクリームがたっぷりと、美しいのの字に巻かれてます。
パン屋さんのロールケーキだからかお値段がお手頃なのが嬉しいですね。
ラクールカフェ
吉祥寺の人気カフェにもモカロールがありました。（2022.07.19 更新）
中のクリームは生クリームですがコーヒーゼリーが巻き込まれていてリッチです。
外にモカクリームが塗られていて、生地もほわしゅわでとっても美味しいモカロールでした！！
サワムラ
広尾にある人気カフェ&ベーカリーのモカロールです。（2023.01.04 更新）
しっとりもっちりしたコーヒー生地にラムレーズン入りのコーヒークリームを美しく巻き込んだロールケーキ。
周りにまぶしたダイスアーモンドが香ばしい！
例によって、他のお店のものを食べたら都度更新予定です。
お楽しみに！
試作のための食材費や、子供達が使いやすい調理器具の購入に使わせて頂きます！