魅惑の［ガーリックチップ］冷たいフライパンに多めの油と2mm厚のにんにく薄切りを入れてから、ごく弱火に。時々裏返し、薄く色付いたら紙に取り出して冷ます。取り出した後も加熱が進むから丁度良い色になってからだと遅い。ポテサラ/ 炒飯/肉料理のトッピング、オイルはステーキ/パスタに。