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おいしいものが好き！ご当地・ローカルが好き！温泉が好き！ グルメ雑誌の取材&編…

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おいしいものが好き！ご当地・ローカルが好き！温泉が好き！ グルメ雑誌の取材&編集、月刊紙の制作全般を経験してきました。いまは愛する猫ズとゆったり生きるため在宅ワーカーを視野に模索中です。 近々、日本酒検定、温泉の資格を取得予定！ 猫ズはモー♂ ＆ くま♀🐈‍⬛

  • マイベストオブお栗様

    栗スイーツをまとめていきます🌰 栗好きの方の参考になれたら嬉しいです。

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新茶の季節到来！川根の茶羊羹を全5種食べ比べ

4月中旬には先駆けてお茶のセリが行われ、八十八夜を迎えるゴールデンウィークに入ると新茶の季節の訪れを感じる。 静岡県民の多くが口に出さずとも「もう新茶が出たかな」などと、ふわりと頭に浮かんでしまうものだ。 それほど静岡は茶処で、県内にはお茶の産地が点在する。 その中の一つが川根茶で知られる川根本町。 今回は川根でしか味わえない川根茶を使った羊羹をご紹介したい。 日本茶の産地・川根の茶羊羹新茶の時期になると、川根出身の方から茶羊羹をいただくことがあった。 茶羊羹というとま

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    • 2024年栗蒸し羊羹の注文が始まりました

      昨年、初めて味わった森町の栗蒸し羊羹。 入手困難な土屋製菓さんの羊羹をネット予約にてようやく手に入れることができ、同時に他店舗の羊羹も購入し食べ比べをしました。 今年も暦の上で秋を迎え、栗の季節が到来します。 先日、土屋製菓さんの Instagramにて2024年の予約についてご案内がありました。 今年は8月末〜10月末までの分を8月20日、つまり本日受付すると。 ※当初、8/20の受付は9月末までとしていたようですが変更になっています。最新の情報をご確認ください。 電

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      • 森町の栗蒸し羊羹、3店舗食べ比べ！

        すっかり秋が過ぎ、年末になってしまいました。 今更ながら、10月に食べ比べした森町の栗蒸し羊羹のレビューをします。 森町の栗蒸し羊羹森町では栗蒸し羊羹を提供するお店は、わたしが把握しているだけで7軒あります。 土屋製菓 菓匠 あさおか 菓子司 中島屋 栄正堂 月花園 菓子司 福むら 大鳥居月花園 森町まで我が家から車で片道約70Kmあり、およそ1時間半と簡単に行ける距離ではありません。 ようやく予約できた土屋製菓さんの栗蒸し羊羹を受け取るついでに、何軒か

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        • 自分を労る #3行日記 1130

          自分の労り方を模索中。頑張らなきゃと思うのにできない自分に落ち込む悪循環。生きてきたクセはなかなか治らないけど、少しでも自分を大切にできたらいいな。

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        新茶の季節到来！川根の茶羊羹を全5種食べ比べ

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        マガジン

        • マイベストオブお栗様
          5本

        記事

          歩いて地域観光 #3行日記1106-2

          素敵だなと思ったonsenガストロノミーツーリズムって、JR東海のさわやかウォーキングと同じかも。既存のものも名前や見せ方でオシャレに変身。

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          歩いて地域観光 #3行日記1106-2

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          栗のタルト #3行日記1106

          昨日キャトルエピスに行ってきました。モンブランと悩みに悩み栗のタルトに。栗との組み合わせに甘酸っぱいベリー系は定石なのだと実感しました。

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          栗のタルト #3行日記1106

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          ガストロノミーのイベント #3行日記1101

          ガストロノミーツーリズムのフォーラム当日。伊東や沼津、西伊豆の出展者からおまんじゅうやお茶、だし塩をいただいた。川勝平太の開会宣言でまもなくスタート。

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          ガストロノミーのイベント #3行日記1101

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          栗粉餅をお取り寄せ #3行日記1025

          昨夜のマツコの知らない世界で紹介されていた、岐阜中津川・恵那福堂さんの栗粉餅がおいしそうで、ついポチッと購入。栗情報ありがたや。

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          栗粉餅をお取り寄せ #3行日記1025

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          静岡ガストロノミーに感じる3つの違和感

          こんにちは、otamaです。 静岡ガストロノミーについてメディアで大きく取り上げられるようになったのは今年に入ってからでしょうか。 もともと、静岡県は日本一深い駿河湾と日本一高いの富士山がある場所柄、海と山に囲まれ、土地ならではの食材が豊富な場所でもあります。 わたし自身、グルメ雑誌の取材を行なっていた関係で、県内の料理人の方に静岡の食材についての話もさまざま伺ってきました。 富士宮のFrench Coin（フレンチ コワン）という、県内産の食材をメインに扱うお店に取

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          静岡ガストロノミーに感じる3つの違和感

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          淑女4人の宿探し #3行日記1024

          社長夫人のための旅設計の依頼がきた。朝夕食付き高級宿と両日ランチまで。伊豆、箱根、山梨など希望範囲がとにかく広い。大変。だけど楽しい。

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          淑女4人の宿探し #3行日記1024

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          森町「土屋製菓」の栗蒸し羊羹、予約方法まとめ2023

          こんにちは、otamaです。 みなさんは、旬の栗、堪能していますか？ わたしはというと、先日栗パフェを堪能し、さらに今回テーマにしている土屋製菓の栗蒸し羊羹もいただきました。 栗蒸し羊羹のレポートは3店舗の食べ比べの際にお伝えするとして。 その前に、まもなく今年最後の予約日を迎える、土屋製菓さんの栗蒸し羊羹についてまとめたいと思います。 まだ食べていないという方は、ぜひ参考にしてみてください。 大人気！森町・土屋製菓の栗蒸し羊羹静岡県森町にある土屋製菓さんは、祖父

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          森町「土屋製菓」の栗蒸し羊羹、予約方法まとめ2023

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          ピクニックもどき #3行日記1021

          静岡のとある場所に行って来た。海辺の芝生公園だ。富士山も望む絶景ビューが素晴らしい。ピクニックしたい願望を撮影だけして満たしてきた。

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          ピクニックもどき #3行日記1021

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          最後の予約か、栗蒸し羊羹 #3行日記1020

          今日は20日。森町・土屋製菓の栗蒸し羊羹の予約日。来月分の予約ができる日だ。11/22で販売終了とのことだから、今日が電話予約最後の日。10時が過ぎた。決戦の火蓋は切られている。

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          最後の予約か、栗蒸し羊羹 #3行日記1020

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          静岡で栗スイーツ！和栗をたっぷり使った、贅沢な栗パフェを路地裏で発見

          こんにちは、otamaです。 大好きな栗の季節が到来し、心が踊ります。 みなさんはいくつ、栗のスイーツを食べましたか？ 栗のスイーツといったら、定番のモンブランから、マロングラッセ、パウンドケーキ、和菓子では栗羊羹やどら焼き、きんとんなどさまざま。 今回は、知る人ぞ知る、大きな和栗をたっぷり使った贅沢な栗パフェをご紹介します。 栗パフェを提供する、静岡の洋菓子店「bikini」今年の大河ドラマ「どうする家康」で注目が集まる静岡市。 家康が元服をしたと言われる浅間神社の

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          静岡で栗スイーツ！和栗をたっぷり使った、贅沢な栗パフェを路地裏で発見

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          栗パフェ #3行日記1011

          おおきくて立派な栗がゴロゴロ入った栗パフェ食べた。なくなるのはあっという間。幸せな時間ははかないものだ。

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          栗パフェ #3行日記1011

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          予約困難な土屋製菓の栗蒸し羊羹をついに攻略！

          こんにちは、こんばんは。栗が大好きなotamaです。 静岡県西部にある森町（もりまち）は、秋になると栗蒸し羊羹を販売する和菓子屋さんがいくつもあります。 栗蒸し羊羹て、世間的にもきっと多くの和菓子屋さんで登場するとは思うのですが、ここ森町においてはこぞって森町産の新栗を使った蒸し羊羹を作ります。有名なんです。 森町にある土屋製菓さんの栗蒸し羊羹との出合い2020年、ひょんなことから「お栗様」と称し、栗商品の情報収集をしていた私。森町の栗蒸し羊羹の存在を知ったのは、活動開

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          予約困難な土屋製菓の栗蒸し羊羹をついに攻略！

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