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「雑煮が黒いんだね！」 初めて言われた。 これで育ってたから、黒くないお雑煮を知らない。 そうか、育ちはこういうところに出るのか。 #うちのお雑煮 うちの実家は、漁師だ。 父は漁師じゃないけど、 祖父が漁師で、漁師町に住んでいた。 盆暮正月は必ず集まると決まっていた。 だから、 わたしの実家は漁師町の気分でもある。 そこのお雑煮は醤油ベースで、海苔が入る。 磯ノリである。 わたしが小さい時は、手で摘んでたらしい。 今は乾燥が売っている。 真っ黒なお雑煮だけど、海苔
スプーンで 落とすだけだから 「落としチョコ」 名前のセンスは…横に置いといて。 子どもレッスンでデコレーションをすると どうしても、デコレーションのものが中途半端に余ります。 そのまま食べるにはちょっと…だし。 ケーキ1台分にはならない。 もう一度同じケーキは飽きる。 よし、新しいデザートに進化です 早速いってみよう！ 【材料】チョコレート 生クリームの4倍 生クリーム ホイップした後でもok ナッツ 残りを オレンジピール 残りを ココアパウダー
ちょっと聞いてよ、奥さん。 天ぷらを持たせたらね…… なんとまさかの1週間、献立を読み間違えてて、 今日は「ハンバーグ」じゃなきゃいけなかったのよ。 まさかの……本当、まさかの……。 娘は大笑いしてましたが わたしは、ときどき、どストレートに抜けてます笑 【材料、卵入り】 米粉（玄米粉もok） 適当 卵 1こ 水 適当 塩 2つまみ？ 米粉:卵:水が、2:1:1かなぁ。 卵1個が50gとすると、 米粉100g弱
今朝、苦手なたこ焼きを焼いた。 本当苦手。 たこ焼き機とは一生仲良くなれないと思うの。 代用食にたこ焼き、とか、大阪ならではだわぁ。 いつもは適当に作るんだけど、 とりあえず今朝は急ぎだったから ミックス粉で作ってみた。 初めて使う粉だからなぁ。 20個焼くのに30分もかかったよ苦笑 【材料】 この粉 半分 卵 1こ 水 250cc ※ミックス粉の後ろの分量そのままだよ！ たこ ちょびっと。 ネギ 5センチくらい 【作り方】 タコとネギ
なんか最近、魚が続いてますが、 「代用給食が最近、魚ばっかり！」 ってだけです😅 そして、 ーー レシピいっぱいだねぇ、 力入れてるのねぇ ーー といっていただきますが、 「適当につくってるからこそ、 レシピを忘れる前にアップする」 というだけ。 皆様のお役に立てれば僥倖です。 今日は 前の日から仕込みます。 【材料】 ⭐️仕込み⭐️ サバ （おじちゃんに3枚にしてもらいましょう） 生姜 1かけ（チューブも可能） 酒 大さじ2（お酒で臭みをとる） 醤油 大さじ
