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#こころとからだ
こころとからだに効くレシピ13〜豚肉のハーブロースト たっぷり野菜添え〜
こんにちは、藤田純子です。
今日はミックスドライハーブと塩をすり込んでオーブンで焼くだけのレシピをご紹介します。
豪華に見えますが、手順はと意外と簡単です。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、
写真の様にお野菜を添えて巻きながら食べると、
豚肉もさっぱりとなり、ビタミンや食物繊維も一緒にたっぷり摂ることが出来ます。
「豚肉のハーブロースト 野菜添え」
《材料・分量》〈3〜4人分〉
こころとからだに効くレシピ12〜プチトマトのころころ肉巻き〜
こんにちは、藤田純子です。
プチトマトと豚肉の薄切りで作る簡単おかずをご紹介します。
プチトマトは勝手に火入れした方が美味しいな、と思っています。
そしてトマトと豚肉はとてもよく合います。
そこで、プチトマトを使った簡単ころころ肉巻きを作ってみました。
包丁を使わないので、お子さまと作っても楽しいですよ。
「プチトマトのころころ肉巻き」
《材料・分量（2人分）》
豚ロースうす切り肉