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八塩折之酒の探訪記

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僕が行ったお店や、芝居、落語などなど行ったことの記録です!!!しかし、ちゃんとできるかが不安
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日本酒銀座 燗楽街 鳥取米子2016.08.21

日本酒銀座 燗楽街 鳥取米子2016.08.21

今回は鳥取県は米子に燗酒の勉強???に行ってまいりました。

そのイベント名も日本酒銀座燗楽街、ちょっと大人な雰囲気のネーミング。

山陰地方は燗酒のメッカです。そこには上原浩氏が大きく絡んでいるのですが…

前回は純米魂というイベントでしたが前年度2015の純米魂では米子コンベンションセンター2階の大広間で用意されたテーブルに番号が振られてあり、

その自分の番号に着席して鳥取・島根県の数軒の飲

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焼肉と日本酒

焼肉と日本酒

今日は立ち食い焼肉虎のツノさんで焼肉と日本酒のマリアージュの会に参加してまいりました。

ここ最近の日本酒は色々なお料理と合わせて食べるというものとなってきています。例えばピザに合わせて日本酒を呑むとか、和食だけのものではなくなってきており、イタリアン料理店でもフランス料理店でも日本酒を置いているお店が増えてきました。

低アルコールの日本酒で非常に呑みやすくジュースのようなもの、乳酸飲料のような

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八塩折之酒探訪記 酒器今宵堂展示会編

八塩折之酒探訪記 酒器今宵堂展示会編

どうもご無沙汰しております、八塩折之酒です!!!

2015年3月1日の日曜日に京都のH2Oギャラリーに行ってまいりました。

そこで、酒器今宵堂さんの展示会があるので行ってまいりました!!!

今宵堂さんの作品は独創的で面白い、いろいろな価値観があるかと思いますが、僕は自分が面白いと思ったものを紹介したいのでこんな作品が世の中にあるのかと世界を広げるきっかけになればいいかと♫

作品の一部です

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八塩折之酒の探訪記 「悲しき天使」編

八塩折之酒の探訪記 「悲しき天使」編

どもう、八塩折之酒です。

今回は近鉄アート館にてお芝居「悲しき天使」なるものを鑑賞しに行ってまいりました!!!

お芝居は劇団四季のライオンキングを観た以来でワクワクしながら観に行ってきました!!!

遊廓お話でして、ある男と女が知り合い惹かれあっているのに結ばれない、そんな内容の話ですが、歌あり踊りありでとても面白かったです、「雨は降るがままにせよ」主人公の娼婦の言葉が印象的で、人生なるように

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八塩折之酒の探訪記 かどや焼酎試飲会編

八塩折之酒の探訪記 かどや焼酎試飲会編

どうも、八塩折之酒です、今回は茨木市にあるかどや酒店さんで宮崎県の柳田酒造さんがわざわざ来て試飲会をするとのことで参加してまいりました!!!

今回初めて焼酎の試飲会へ参加しました、いあや、日本酒と同じで面白かったですね、飲んではじめて知るということが多かった、この柳田酒造さんはなんと初めて麦焼酎100%を販売した会社(ほとんどそんなことは知られていませんが・・・)

また、芋焼酎も36年ぶりに復

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八塩折之酒の探訪記 蕗の薹編

八塩折之酒の探訪記 蕗の薹編

どうも、八塩折之酒です<(._.)>

やっと使い方がわかったような、スマホとパソコンは細かい点で使い方が違うのか???そんなことはどうでもいいか・・・

この前の日曜に高槻市にある、蕗の薹という日本酒BARへ

詳しくは→http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27075282/

私自身お酒を扱う仕事をしており、最近はマリアージュ・・・

お酒と料理の相性

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