混ぜるだけ　麹納豆の作り方　#2

作り置きをして忙しい朝に是非

材料

A
米麹　30g
納豆　3パック (120g位)
醤油(麹)  大さじ1
本みりん　大さじ1/2
すり胡麻　適量
B
昆布  3〜4cm
人参　3〜4cm

作り方

1. 材料Aをボウルに入れる

2. 材料Bの人参は千切り、昆布はキッチンバサミで細く切って、1に加えて混ぜる

3. そのまま1時間位常温に置き、その後は冷蔵庫へ

冷蔵庫で1週間保存可能。
米麹が柔らかくなったら食べられます。

お茶漬けにしても、いりこの粉末をかけても美味しいです。

麹納豆を使ったレシピ