2019/11/5

やっと秋が姿を現した
空は高く空気は乾燥している
とろりとした産毛の口当たり
茶色〜オレンジ色の味わい
静かな午後に似合う
ほんわりとした紅茶

小葉紅茶 蜜香 御賞松紅優良賞

鳳凰単欉鴨屎香

ショートケーキを食べた後のような
軽くて広い暖かな香り

停滞していたモノが
ドッと動き出すような味
透明な山吹色のとろみ

あと一歩で短剣が懐から出そう

和敬清寂

わけいせいじゃく
全てのお茶の心が込められている言葉です。

「和 」互いに心を開いて仲良く
「敬」互いに敬いあい
「清」目に見えないモノまでも清らかに
「寂」 如何なることにも動じない心

「茶会の空間において、お点前をする主人と賓客(招かれている人)が、お互いの心を和らげ謹み敬い、自身も茶会の雰囲気をも清らかに、何か起こっても動じない」というような意味です。皆が同じ方向を向いてトン

今日の小さい人とのお茶の時間。
可:コロコロのお茶を飲みませんか？
小:ツブツブ。。。粒々だね。
小:葉っぱが膨らんだ。
その呟きに私の心が膨らんだ☺︎

非常想喝奶茶

喝奶茶時間到了

茶葉比平常多

牛奶也要加熱

淡淡的咸味

不要加糖

比例各一半

とってもミルクティー気分☺︎

いつもより茶葉多め
蒸らし時間も気持ち長め
ミルクもしっかり温めて
僅かな旨塩味
砂糖は無しよ
割合は半々と言うか倍の気持ちで。
Super MilkTea Time ☺︎