#カンパーニュ
2017_11_15
新しいオーブンの自主練
カンパーニュ
偶然にも joyauxda さんと同じオーブンだったようで、指南いただき、片側バッカ〜ンッ❗️問題が少し改善。左右バッカ〜ンッ❗️に進歩🦉フクロウの顔みたいなフォルムに🤣明日は、もう少し生地を緩めて綴じ、クープは浅めに入れてみよう。 #カンパーニュの備忘録 #ヌーヴォー北海道ゆめぶれんど #ライ麦 #シママース #ぶどう酵母 #パンは鳴く #パン焼
新しいオーブンの自主練
カンパーニュ
偶然にも joyauxda さんと同じオーブンだったようで、指南いただき、片側バッカ〜ンッ❗️問題が少し改善。左右バッカ〜ンッ❗️に進歩🦉フクロウの顔みたいなフォルムに🤣明日は、もう少し生地を緩めて綴じ、クープは浅めに入れてみよう。 #カンパーニュの備忘録 #ヌーヴォー北海道ゆめぶれんど #ライ麦 #シママース #ぶどう酵母 #パンは鳴く #パン焼