ハヤシライス

ケーブルテレビ佐伯での番組で、今週のメニューは「ハヤシライス」。
デミグラスを自作はかなりハードル高い！って言われまして。
今回はデミ缶を使いました。
最近はサイズが小さいくなって使いやすいものだ売られています。
また、このレシピのポイントとしてレンコンを使ったことも一つ。
短時間で仕上げるために薄切り。
でも、れんこんの食感はしっかり残った出来上がりになっています。
お試しください。

季節の野