OHAO PROJECT 学びのフェア＆タンザニア連合共和国での素敵なお料理体験

OHAOプロジェクトでは、学びのフェア＆タンザニア連合共和国のイベントを通じて、皆さんと一緒に素晴らしい思い出を作りたいと考えています。

イベントでは、タンザニアの伝統料理を通じて地元の文化を体験し、交流を深める機会を提供しています。ピラウライス、ウガリ、ビーフ・ムチュジ、カチュンバリなど、地元の素材を使った料理を一緒に作りましょう。大使館の皆様と一緒にスパイスの配合を調整しながら、香り高いピラウライスや、手で形作る楽しさを味わいながら、伝統的なウガリも作ってみましょう。

Pilau Rice（ピラウライス）：スパイスの効いた香り高いご飯。大使館の皆様と一緒にスパイスの配合を調整しながら作ると楽しいでしょう。

Ugali（ウガリ）：トウモロコシ粉を水で練って作る伝統的なタンザニア料理。手で形作る体験も含めて作ってみましょう。

Beef Mchuzi（ビーフ・ムチュジ）：トマトベースのソースで煮込んだ肉料理。スパイスのバランスや煮込み方を大使館の皆様と共に調整しながら作ってみましょう。

Kachumbari（カチュンバリ）：新鮮なトマトや玉ねぎを使ったサラダ。切るだけで簡単に作れるので、食材選びや味付けを楽しみながら作ってみてください。

タンザニアの人々は、これらの料理を日常的に食べていますが、特に次のような場面や時間に好んで食べることがあります。

昼食：昼食時には、ピラウライスやムチュジ、カチュンバリなどの料理がよく食べられます。これらの料理は、栄養価が高く、エネルギーを補給するのに適しています。

家族や友人との食事：タンザニアの文化では、家族や友人と一緒に食事をすることが重視されています。特に週末や祝日には、家族が集まって食事を楽しむ機会が多くあります。

特別なイベントや祝祭：結婚式や誕生日、宗教的な祝祭などの特別なイベントでは、ピラウライスやウガリなどの料理が豊富に用意されます。これらの料理は、祝い事や祝祭の場で親しまれています。

農村地域での休憩：農村地域では、農作業の合間や休憩時にウガリなどの炭水化物を食べることが一般的です。これらの料理は、労働者がエネルギーを補給し、体力を維持するのに役立ちます。

タンザニアの食文化は多様で豊かであり、これらの料理は日常生活に密接に組み込まれています。

料理体験だけでなく、食事を通じての交流も大切です。調理過程を通じて、大使館の皆様との親睦を深め、お互いの文化や興味を共有しましょう。

この素晴らしい一日を通じて、一生忘れられない思い出を共有しましょう。おいしい料理と楽しい交流を通じて、心温まる時間を過ごし、新たな友情を育んでいきましょう。



Wonderful Culinary Experience at OHAO PROJECT Learning Fair & Tanzanian Republic

At OHAO PROJECT, we aim to create unforgettable memories with everyone during the Learning Fair & Tanzanian Republic event.

During the event, we offer an opportunity to experience the local culture through traditional Tanzanian cuisine, fostering deeper connections and interactions. Let's cook together traditional dishes such as Pilau Rice, Ugali, Beef Mchuzi, and Kachumbari using locally sourced ingredients. It will be enjoyable to adjust the spices for the fragrant Pilau Rice and experience the traditional Ugali-making process with our embassy colleagues.

Pilau Rice: A fragrant rice dish spiced with an array of flavors. It will be fun to adjust the spice blend together with embassy colleagues.

Ugali: A traditional Tanzanian dish made by mixing cornmeal with water. Let's experience shaping it by hand.

Beef Mchuzi: A meat dish simmered in a tomato-based sauce. We can adjust the balance of spices and simmering techniques together with embassy colleagues.

Kachumbari: A salad made with fresh tomatoes and onions. Since it's easy to prepare, let's enjoy selecting ingredients and seasoning together.

Tanzanian people often enjoy these dishes, especially during:

Lunchtime: Dishes like Pilau Rice, Mchuzi, and Kachumbari are commonly consumed, providing essential nutrients and energy.

Family and Friends Gatherings: Sharing meals with loved ones is integral to Tanzanian culture, especially on weekends and holidays.

Special Events and Festivals: Celebratory occasions feature abundant servings of Pilau Rice, Ugali, and other traditional dishes.

Rest Breaks in Rural Areas: Ugali and similar carbohydrate-rich foods are commonly eaten during breaks in rural areas, replenishing energy for laborers.

Tanzanian food culture is diverse and rich, deeply integrated into daily life.

Beyond culinary experiences, fostering connections through shared meals is essential. Let's deepen camaraderie with embassy colleagues, sharing cultural insights and interests.

Let's make this day truly unforgettable. Through delicious food and enjoyable interactions, let's create heartwarming moments and nurture new friendships.