私がなぜ食に興味を持ったか
母は料理がうまい人だった
なぜかというと
父が食べるものにこだわる人だったから始まる
手作りの料理にかなうものはない
母が自分の得意な料理を作る時
まーちゃんもこれを覚えておくと良いよって
言っていたことを思い出す
その時は
あーそう?
で終わらせて
お手伝いもしなかった
20代
ある仕事をきっかけに
私のボスの奥さんが
玄米食を食べている事に
興味を持った
写真にある”鶴田静さん”の
ベジタリアンの料理本から
私の”食”に対しての想いが始まったのです
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