お茶の燻製！ではなくお茶を燻製

はい！

刈り落とし作業が終わったのですが

可搬型機械だとこんな感じで、鉄柱のとこが刈れなくてあとからヘッジトリマーのような機械で刈ります。

が、今回はちょっと実験に使ってみました＼(^^)／

生葉を炙ったら茶になるけど

燻製したらどうなるんやろう？

という疑問のもとやってみました！

イメージは京番茶だったのですが

かなりスモーキーになりました（笑）

1時間近くやったのがやりすぎと、煙が多すぎたのが原因かと(´・ω・｀)

次やるなら軽めでトライします（笑）

お茶で燻製も美味しいのでまたUPします。

それでは！

あでぃおす

おちゃはかせの日本茶研究所