【No.2】Ichiro's malt＆grain white label【テイスティング】

どうも、おばちゃんです。

今回は肥土伊知郎氏の代表作、Ichiro's malt white labelです！

画像にあるとおり、リーデルのグラスで頂きました😋

早速いってみましょう～！

【香り】

・ログハウスの木のにおい
・まるでログハウスにいる→ミズナラ特有？
・熟れたフルーツ
・レーズン
・少しミルクチョコ

【味】

・アルコール感すくない
・甘い
・チョコ
・レーズン？熟れたフルーツ
・後味キャラメルっぽい
・まったりした濃厚な甘み
・フィニッシュはスパッと終わる

といった感じでした！

僕にとっては超久しぶりの
日本産ウイスキーだったので、
めちゃくちゃ面白かったですね。

【これだけは知っておきたい！】

生産地:日本
アルコール度数:46%
分類:ワールドブレッデッド

このウイスキーは、5大ウイスキー

・ジャパニーズウイスキー
・スコッチウイスキー
・カナディアンウイスキー
・アメリカンウイスキー
・アイリッシュウイスキー

をブレンドしたウイスキーなんです。

他にもワールドブレッデッドで有名なのは、
「Ao」というウイスキーがありますね。

液色はかなり薄く、
淡い金色といった具合でしょうか。

注目なのが、この淡色からは
想像も出来ないくらいの濃厚な甘み。

正直飲む前は

「きっと味薄めなんだろうな、
　　　　　　　　水っぽいんだろうな」

となめてかかっていました。

そのときに僕は忘れていたのです…。

このウイスキーが46%の度数を
持っていることに。

普段僕はスコッチウイスキーを
飲んでいるんですね。

つまり、ミズナラ樽を使ったウイスキーを
日頃飲まないのです。

そのコンディションでIchiro's maltを
飲んだわけですから、自分の全く知らない味や香りが口や鼻にブワッと広がるんですね。

もうそのときは

「これがミズナラか…！」

と思ったと同時に、

「日本のウイスキーはこんなにも素晴らしいのか」

と頭にミズナラ樽が降ってきたかのような衝撃が走りました。

僕が改めてジャパニーズウイスキーを
飲んでみようと思った
きっかけのお酒になりましたね。

本当に巡り会えてよかったです。

あなたも良かったら飲んでみてください。

バーだと1000円程度で
飲めると思いますので、
気軽にチャレンジできちゃいます。

1000円で素晴らしい感動体験を！

ここまで読んでいただき、
ありがとうございました😊