徒然１日１冊 Kindle unlimitedタイトル紹介 ＃211『フライパンだけで完成！ ほぼ15分でプロの味！ めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ』
今日の一冊！
一人暮らし＆手抜き料理の強い味方！
絶対に美味しいパスタ
長野市でイタリアンレストラン「リストランテ・フローリア」を経営する傍ら、YouTubeでChef Ropiaとして動画を投稿。チャンネル登録者数が40万人を超え（2020年10月時点）、圧倒的な人気を誇っている。
人気の秘密は、気取りのないシンプルな工程で作るレシピの数々。
本書では作り方としては王道ではない、フライパンひとつで作る「ワンパンパスタ」のレシピを、ソース別に紹介。動画でも紹介していない初公開レシピです。
使う食材は缶詰を含め、手に入りやすい食材だけ！ また著者のレシピの特徴である食材本来の味を引き出す塩を使った調味の仕方など、工程を分かりやすく解説しています。
パスタの他に、こちらも基本の味付けは塩コショウでシンプルに作る肉・魚のメイン料理、３ステップで気軽に作れる前菜、ドルチェのレシピも。
大人気シェフが家庭で作るパスタ、イタリアンの味を変えます！
一人暮らしの自炊、主婦の一人お昼ご飯……あなたのパスタ率はどのくらいですか？
具を炒めて、麺をさっと茹で、味付けをして、完成。そんな、簡単＆手軽にできるパスタ。なんとなくの醤油味や、レトルトソースに飽きてきていませんか？
もっとパスタのレパートリーを増やしたら生活の質が上がるのに……でも、手の込んだことはしたくない。やっぱりこの味付けに落ち着くのかな。なんてお悩みを本タイトルは解消します！ お家にある材料で、調理時間は15分、しかも鍋を使わずフライパンだけ。
今日から、自分流パスタから卒業して、イタリアンシェフのパスタに挑戦してみてください！
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