1月16日(昨日)の夜ご飯

こんばんは、今日もお疲れ様でした。

これはお１人様ご飯の記録です。

ご飯を炊きました。
無洗米に雑穀ミックスを入れたご飯です。

半分残っていた豆腐に納豆とキムチをのせてみました。

鶏の胸肉を削ぎ切りにして塩こうじで揉んでから
玉ねぎ、にんじん、しめじ、冷凍のポテトフライと炒めて
お水、チキンブイヨン、シチューフレークを入れて煮込んでみました。

塩こうじで揉んだからか、鶏の胸肉も柔らかくて美味しかったです。

ご馳走様でした。