マガジンのカバー画像

珈琲の時間

42
珈琲についてのもろもろを考えてみます。
運営しているクリエイター

#自作

焙煎機をバージョンアップ

こんな感じで作ります。 以前は直径100mmのペンキ缶を使ったもので今回は直径130mmの粉ミルク…

お八ぢ
3年前
3

珈琲焙煎機を自作してみました

珈琲は好きだったが、珈琲がどんなものなのかも知らない頃は、焙煎するのは、考えもつかない、…

お八ぢ
3年前
2

珈琲の都市伝説

珈琲のうんちくや、方法は人の数だけあって、中には首を傾げてしまうような、都市伝説みたいな…

お八ぢ
3年前
1

珈琲の味と香り

珈琲を飲むのは、味なのか、香りなのか? 古代から人々は珈琲の香りに魅了されてきた。 珈琲…

お八ぢ
3年前
2